Βασιλικός σεφ αποκαλύπτει ότι περνούσαν... από ακτίνες το φαγητό, πριν το σερβίρουν στη Βασίλισσα Ελισάβετ
Σύμφωνα με τον Ουαλό μάγειρα, Γκράχαμ Τίνσλι, τα μέτρα ασφαλείας ήταν εξαιρετικά αυστηρά όταν η βασίλισσα δειπνούσε με άλλα σημαντικά δημόσια πρόσωπα
Ένας βασιλικός σεφ... σερβίρει μυστικά για το πώς είναι να μαγειρεύεις για τη βασίλισσα της Αγγλίας, Ελισάβετ.
Ο Γκράχαμ Τίνσλι, ο οποίος έχει μαγειρέψει για τη Βασίλισσα σε πολλές περιπτώσεις, αποκαλύπτει σε συνέντευξή του στο περιοδικό Hello, ότι σε κρατικά δείπνα πριν το πιάτο φτάσει μπροστά από την «Αυτού Μεγαλειότης» θα περάσει απο «ακτινογραφία».
Σύμφωνα με τον Ουαλό μάγειρα τα μέτρα ασφαλείας ήταν εξαιρετικά αυστηρά όταν η βασίλισσα δειπνούσε με άλλα σημαντικά δημόσια πρόσωπα.
«Όταν μαγειρεύαμε μόνο για τη βασιλική οικογένεια τα μέτρα δεν ήταν τόσο αυστηρα. Αν όμως έπρεπε να ετοιμάσουμε ένα συμπόσιο αρχηγών κρατών, τότε όλο το προσωπικό της εστίασης θα έπρεπε να συναντηθεί σε ένα αστυνομικό τμήμα και να κάνει μια βόλτα στο κάστρο. Στη συνέχεια πρέπει να βάζουμε όλα τα τρόφιμα, τα δοχεία, τα μαχαίρια και τον εξοπλισμό κουζίνας να περάσουν μέσω ενός μηχανήματος ακτίνων Χ… Ορισμένα συμπόσια έχουν ακόμη και κωδικές ονομασίες για να προστατεύουν την ασφάλειά τους!»
Έρευνα του Douleutaras σε συνεργασία με το ELTRUN του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών, αποτυπώνει τις τάσεις και τις προκλήσεις που διαμορφώνουν την καθημερινότητα των σύγχρονων επαγγελματιών
Σε μια εποχή όπου η γεωπολιτική αβεβαιότητα, οι διαταραχές στις εφοδιαστικές αλυσίδες και ο διεθνής ανταγωνισμός επαναπροσδιορίζουν τις προτεραιότητες των κρατών, η παραγωγική βάση μιας χώρας αποκτά ξανά στρατηγική σημασία.
