Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μίλησε για τις δυσκολίες που συνάντησε στον χώρο της μαγειρικής, αλλά και το συμβάν με έναν Γάλλο σεφ, ο οποίος τον χτύπησε μέσα σε κουζίνα!
Καλεσμένος στην εκπομπή «Κυψέλη», ο γνωστός σεφ είπε αρχικά: «Με έχουν δείρει σε κουζίνα και είχα πει “σε ευχαριστώ σεφ, δεν θα το ξανακάνω”. Έχω φάει ξύλο γιατί έκανα τεράστιο λάθος, το οποίο στοίχισε στον σεφ και στην επιχείρηση. Αυτό συνέβη στο εξωτερικό από ένα Γάλλο σεφ. Τότε έσκυβες το κεφάλι και συνέχιζες, ήταν μέρος της ζωής μας».
Στην πορεία της συζήτησης, ο Δημήτρης Σκαρμούτσος αποκάλυψε ένα ακόμη περιστατικό, που είχε συμβεί όταν εκείνος εργαζόταν ως σερβιτόρος στο Λος Άντζελες. Όπως ο ίδιος αποκάλυψε, είχε κυνηγήσει έναν πελάτη του μαγαζιού για να τον δείρει!
«Τον κυνήγησα στο πάρκινγκ να τον δείρω γιατί δεν μου άφησε καλό φιλοδώρημα. Δεν τον έδειρα γιατί με σταματήσανε, αλλά θα τον έδερνα. Το αφεντικό με κράτησε στο μαγαζί, αλλά με έβαλε στην κουζίνα να πλένω ταψιά».
Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Γης, οι δενδροφυτεύσεις σε Χίο και Βόρεια Εύβοια, που υλοποιούνται σε συνεργασία με τον περιβαλλοντικό οργανισμό we4all, αναδεικνύουν μια στρατηγική με συνέπεια και μετρήσιμα αποτελέσματα.
Καθώς τα εργαλεία πολλαπλασιάζονται και η τεχνολογία διεισδύει σε κάθε επιχειρησιακή λειτουργία, η ανάγκη για ξεκάθαρη κατεύθυνση γίνεται πιο επιτακτική από ποτέ. Το ερώτημα όμως παραμένει ουσιαστικό: Ποιος μπορεί να συνδέσει το business με την Τεχνολογία στο επίπεδο των αποφάσεων;