Αφιέρωμα: Η αντικαρκινική διατροφή

Ο καρκίνος είναι η δεύτερη σημαντική αιτία θανάτου παγκοσμίως και είναι υπεύθυνος για 9,6 εκατομμύρια θανάτους το 2018. Σε παγκόσμιο επίπεδο περίπου 1 στους 6 θάνατοι οφείλεται σε καρκίνο ενώ σύμφωνα με τον ΠΟΥ περίπου το 70% των θανάτων από καρκίνο συμβαίνουν στις χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα και περίπου το ένα τρίτο των θανάτων από καρκίνο οφείλεται στους πέντε κύριους κινδύνους συμπεριφοράς και διατροφής: υψηλός δείκτης μάζας σώματος, χαμηλή πρόσληψη φρούτων και λαχανικών, έλλειψη σωματικής άσκησης, χρήση καπνού και χρήση αλκοόλ. Ο οικονομικός αντίκτυπος του καρκίνου είναι σημαντικός και ολοένα αυξάνεται. Το συνολικό ετήσιο οικονομικό κόστος του καρκίνου το 2010 εκτιμήθηκε σε περίπου 1,16 τρισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ ενώ μόνο 1 στις 5 χώρες με χαμηλό και μεσαίο εισόδημα διαθέτει τα απαραίτητα μέσα για την καταπολέμηση της νόσου.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr