Ειδικότερα, αφού ορκιστεί για δεύτερη φορά πρόεδρος, ο Τραμπ θα γευματίσει με σημαντικούς αξιωματούχους, μια τελετουργική εκδήλωση που λαμβάνει χώρα εδώ και περισσότερο από μισό αιώνα.
Μεταξύ άλλων, στους καλεσμένους θα σερβιριστεί «κέικ καβουριού με ταρτάρ ντομάτας, σάλτσα δάφνης, λαχανικά τουρσί, μπρόκολο ρομανέσκο, άνηθο και σχοινόπρασο», ενώ θα ακολουθήσει ένα δεύτερο πιάτο «μοσχαρίσιο Ribeye με καρότα Thumbelina, μπρόκολο rabe, σάλτσα βοτάνων, καρότου και πατάτα ογκρατέν».
Θα ολοκληρώσουν με επιδόρπιο, τερίν από μήλα με παγωτό ξινή κρέμα και αλατισμένη καραμέλα, σύμφωνα με δελτίο Τύπου της Κοινής Επιτροπής του Κογκρέσου για τις τελετές εγκαινίων.
Κάθε πιάτο συνοδεύεται επίσης από το δικό του κρασί, ένα από το Monticello της Βιρτζίνια και άλλα δύο από την Καλιφόρνια.
Το γεύμα θαπαρατεθεί στο Statuary Hall στο Καπιτώλιο των ΗΠΑ.
Η συνεργασία της Cooltrends με την Parfois αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μεθοδικής ανάπτυξης βασισμένης στη συνέπεια, την ωριμότητα και τα μετρήσιμα αποτελέσματα