Σήμερα μαγειρεύουμε: Σαρδέλες με ντομάτα στον φούρνο
Ένα εύκολο και νόστιμο φαγητό!
35 ΛΕΠΤΑ | ΕΥΚΟΛΟ
Η εξαιρετικά θρεπτική σαρδέλα µαγειρεύεται πανεύκολα και το µαγείρεµα µε ντοµάτα τής δίνει όχι µόνο γεύση, αλλά εξισορροπεί και τη λιπαρότητά της!
Υλικά για 4-5 άτομα
2 µεγάλες ντοµάτες
3-4 σκελίδες σκόρδο
800 γρ. σαρδέλες, καθαρισµένες
ανάµεικτα µυρωδικά (ρίγανη, θυµάρι, θρούµπι)
1 λεµόνι
µπούκοβο
Κλείσιμο
100 ml λευκό κρασί
100 ml έ.π. ελαιόλαδο
αλάτι, µαύρο πιπέρι φρεσκοτριµµένο
Εκτέλεση
Ψιλοκόβουµε τις ντοµάτες και το σκόρδο σε ένα µπολ, προσθέτουµε τα µυρωδικά, τον χυµό του λεµονιού, λίγο µπούκοβο, αλάτι και πιπέρι.
Σε ένα ταψί στρώνουµε τη µισή ποσότητα από τις ντοµάτες, επάνω τοποθετούµε τις σαρδέλες, τις αλατοπιπερώνουµε και προσθέτουµε τις υπόλοιπες ντοµάτες, το κρασί και το ελαιόλαδο.
Ψήνουµε σε προθερµασµένο φούρνο για 20΄-25΄ (ανάλογα µε το µέγεθος της σαρδέλας) στους 180οC στις αντιστάσεις και σερβίρουµε ιδανικά µε τσιγαριαστά χόρτα και µπόλικο σκορδάκι.
Σημείωση: Το φαγητό αυτό τρώγεται το ίδιο ευχάριστα και την επόµενη µέρα, ως κύριο πιάτο ή ως µεζές για ούζο ή τσίπουρο.
Σε έναν κόσμο που κινείται όλο και πιο γρήγορα, αξίζει να επιστρέφουμε σε όσα έχουν πραγματική σημασία. Να επιστρέφουμε σε όσα είναι αυθεντικά. Να επιστρέφουμε εκεί όπου ξεκινούν όλα - στις ρίζες μας.
Αξίζει να ανήκεις στο δυναμικά εξελισσόμενο οικοσύστημα του PADU, ειδικά αν είσαι πελάτης της Nova. Γιατί τότε οι επιλογές σου δεν σταματούν στις προσφορές, αλλά διευρύνονται μέσα από ένα περιβάλλον που εμπλουτίζεται διαρκώς με ολοένα και περισσότερα exclusive deals. Εδώ θα τις βρεις όλες.
Σε μια καθημερινότητα που γίνεται όλο και πιο απαιτητική για τις επιχειρήσεις, εκεί όπου η πρώτη εντύπωση γίνεται πλέον online και οι επιλογές κρίνονται με ένα scroll, κάποια brands καταφέρνουν να επαναπροσδιορίσουν τον ρόλο τους με τρόπο ουσιαστικό και επωφελή. Ο Χρυσός Οδηγός είναι ένα από αυτά!
