Τα τυριά της οργής: Από σκελετωμένες αγελάδες κατασκευάζονται παρμεζάνα και Grana Padano;

Τα τυριά της οργής:  Από σκελετωμένες αγελάδες κατασκευάζονται παρμεζάνα και Grana Padano;

Η οργάνωση Compassion in World Farming έδωσε στη δημοσιότητα ένα σοκαριστκό βίντεο με αγελάδες εξαντλημένες να ζουν μέσα στα περιττώματά τους

Δύο από τα γνωστότερα ιταλικά τυριά, τα παρμεζάνα και Γκράνα Παντάνο (Grana Padano), παράγονται με γάλα που προέρχεται από σκελετωμένες αγελάδες οι οποίες είναι διαρκώς κλεισμένες σε εσωτερικούς χώρους και υφίστανται κακομεταχείριση, καταγγέλλει σήμερα μια οργάνωση υπεράσπισης των ζώων, η οποία παρουσιάζει και βίντεο προς επίρρωσιν των καταγγελιών της.

Η οργάνωση Compassion in World Farming («συμπόνια στην παγκόσμια γεωργία, CIWF) έδωσε στη δημοσιότητα ένα βίντεο που έχει γυριστεί σε εννέα κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις της ιταλικής κοιλάδας του Πο και δείχνει συνθήκες διαβίωσης των ζώων που προκαλούν σοκ, με αγελάδες εξαντλημένες να ζουν μέσα στα περιττώματά τους.

Η CIWF άρχισε ταυτόχρονα σήμερα μια εκστρατεία με τίτλο #notonmypasta («όχι στα ζυμαρικά μου»), που έχει στόχο να ωθήσει τους παραγωγούς αυτών των δύο τυριών, οι πωλήσεις των οποίων φθάνουν τα πέντε δισ. ευρώ ετησίως, να επιβάλουν ελάχιστες προδιαγραφές ευημερίας των ζώων στους κτηνοτρόφους που τους προμηθεύουν το γάλα και οι οποίοι είναι ιδιοκτήτες μισού εκατομμυρίου αγελάδων.

«Τα Parmesan και Grana Padano παρουσιάζονται ως τυριά πολύ καλής ποιότητας, ενώ στην πραγματικότητα για τις αγελάδες τίποτα δεν απέχει περισσότερο από την αλήθεια», δήλωσε η Έμα Σλαβίνσκι, διευθύντρια εκστρατειών της CIWF

«Αυτό που δείχνουν οι ερευνητές μας είναι η άθλια ζωή των ζώων μέσα στις βιομηχανικές κτηνοτροφικές μονάδες», πρόσθεσε. Βρίσκει κανείς εκεί «ζώα αποσκελετωμένα, που αντιμετωπίζονται σαν μηχανές για γάλα, που υποφέρουν για να μπορούμε εμείς να προσθέσουμε κάτι στα ζυμαρικά μας».

Ένας εκπρόσωπος της κοινοπραξίας των παραγωγών Παρμεζάνας επιβεβαίωσε πως η ευημερία των ζώων δεν περιλαμβάνεται προς το παρόν στα κριτήρια που επιβάλλονται στους παραγωγούς γάλακτος επειδή «δεν είναι κάτι που επιδρά στην ποιότητα το προϊόντος, παρά μόνο περιθωριακά».

Όμως πρόσθεσε πως οι κοινοπραξίες εξετάζουν αυτή τη στιγμή το ζήτημα και ετοιμάζονται να εφαρμόσουν ένα σύστημα με στόχο να εξασφαλισθεί ένα μίνιμουμ καλής μεταχείρισης των ζώων.

ΣΧΟΛΙΑ (38)

.

Δεν ειναι να τρωει κανεις τίποτε πλέον ετσι οπως τα εχουν καταντησει τα πραγματα. Γι αυτο καρκινιάζουν όλοι ο ενας μετα τον αλλο.

LOLITOS

Διαβάζω τα σχόλια σας και γελάω. Οι περισσότεροι δεν ξερετε καν τα τυριά αυτά. Δεν τα εχετε δει ουτε στο ραφι των σουπερμαρκετς. Και τα δύο ειναι απο τα πλέον γνωστα τυριά της Ιταλίας, ΠΟΠ, φτιάχνονται και πωλούνται μόνο μέσω 3 συγκεκριμένων ενώσεων τυροκόμων από συγκεκριμένες περιοχές της Ιταλίας (στο Βορρά). Είναι τα τυριά με τις μεγαλύτερες εξαγωγές σε όλο το κόσμο, κανένα αλλο τυρί σε οποιαδήποτε χωρα δεν έχει τόσες εξαγωγές. Και ειναι πραγματικά πάρα πολύ ωραία εαν τα σηκώνει η τσέπη σας. Και η Ελλάδα εχει τυριά αλλά η ποιότητα και η νοστιμιά δεν ειναι αποκλειστικότητα μας. Και επειδή οτι σας δώσουν το τρωτε αμάσητο και έχετε τνώμη για όλα, η συγκεκριμένη ΜΚΟ απο την Αγγλία κάνει τις .... έρευνες κατά 95% για άλλα κρατη και όχι για την Αγγλία. Και μετα απο κάθε έρευνα πεταει και το σλόγκαν δώρησε μας 6 λίρες (περίπου 7 ευρώ). Είναι η ίδια που το 2013 έγραφε για τη φετα και το πόσο άθλια την φτιαχνουμε στην Ελλάδα. Είναι η ίδια που το 2012 φωναζε κατα της Ελλάδας για τα κλουβια με τις κότες. Η απόφαση της ΕΕ θα ίσχυε στην Ελλάδα απο το 2014 και είχε στην έκθεση της η ΜΚΟ τις διαμαρτυρίες των άγγλων παραγωγών αυγών που έλεγαν οτι αυτή η παραταση βοηθάει την Ελλαδα να κάνει εξαγωγή τα αυγα σε χαμηλότερη τιμή απο ότι αυτοί. Μην τρώτε αμασητα οτι διαβαζετε. Είναι ΜΚΟ που από πίσω εχει όλο το κλάδο των παραγωγών της Αγγλίας.

@LOLITOS 26/11/2017 15:07

Άψογος! Αυτοί που διακινούν τέτοια βίντεο είναι αυτοί που προσπαθούν να απαγορεύσουν το φουαγκρά και τα βατραχοπόδαρα με το σαχλό επιχείρημα ότι δήθεν υποφέρουν οι χήνες και τα βατράχια. Κομπλεξικά ανθρωπάκια, που δεν έχουν τα λεφτά για παρμεζάνα, φουαγκρά και βατραχοπόδαρα. Είμαι σίγουρος, ότι το όνειρό τους είναι να βουλιάξει η Μύκονος. Cheers, Lolitos!

ΚΩΣΤΑΣ

εσένα σε πειραξαν τα βατραχοπόδαρα και οχι η φετα ή τα αυγά? Μεχρι εκει φτανει το μυαλό σου, στο τσοφλι του αυγού

kyriakos

Δηλαδή, οι [...] του πλανήτη. Πάλι.

Τυρέμπορος

Φυσικά και είναι ψεύδη όλα όσα δείχνει το βίντεο. Νομίζετε ότι ένας τυρέμπορος θα πουλούσε παρμεζάνα χωρίς να έχει ελέγξει τον τρόπο διαβίωσης των αγελάδων; Είναι σαν να μάς λέτε ότι αυτοί που πουλάνε αθλητικά παπούτσια στους πάγκους δεν έχουν ελέγξει (και διαπιστώσει ότι είναι ψευδείς) τις καταγγελίες για παιδική εργασία στην κατασκευή τους. Εγώ ρώτησα έναν κύριο από Νιγηρία που πούλαγε παπούτσια στην παραλία στο Καλαμάκι και μού είπε ότι αυτά που διαδίδονται για την παιδική εργασία είναι ψέμματα.

μόνο ελληνικά

Καλά παθαίνουν όσοι προτιμούν τα ξένα και δεν αγοράζουν τα ελληνικά αξιόπιστα και πεντανόστιμα τυριά. Η Ελλάδα έχει τα πιο αγνά και καλύτερα τυριά στην Ευρώπη αλλά οι Έλληνες έχουν το μικρόβιο της ξενομανίας που τους κατατρύχει εδώ και χρόνια. Συνεπώς όσοι προτιμούν τα ξένα καλά παθαίνουν και καταναλώνουν αμφιβόλου ποιότητας ξένα τυριά. Ελλάδα και πάλι Ελλάδα με τον ευλογημένο τόπο μας.

Η αλήθεια πονάει

Ο κόσμος προτιμά να βρίσκεται σε άρνηση από το να ξεβολευτεί. Ο άνθρωπος είναι το μόνο ζώο που δεν απογαλακτίζεται ποτέ αλλά συνεχίζει να εκτρέφει άλλα ζώα, να τα γονιμοποιεί και να πίνει το γάλα που προορίζεται για άλλους... Αλλά αυτό είναι δύσκολο να το παραδεχτεί ο Ελληνάρας κάγκουρας που δεν μπορεί να φανταστεί την ζωή του χωρίς πατροπαράδοτη φέτα! Όχι σου λέει, η καλή μας αγελάδα βόσκει στην λιακάδα και μας χαρίζει το γαλατάκι απλόχερα. Ναι, σίγουρα. Έτσι φυσικά βγαίνει το γάλα και το τυρί για δισεκατομμύρια ανθρώπους καταναλωτές...

@Η αλήθεια πονάει

Ναι ρε τυρόγαλό ο ελληνας είναι αυτός που φταίει ακόμα και για τα ιταλικά τυριά, μαζοχικη αναγούλα

Nίκος @ 10.14

Μπράβο λεβεντη μου... Διαβάζω αυτά που γράφεις και βλέπω το επίπεδό σου. Οι γονείς σου πρέπει να είναι... περήφανοι για σένα.

Αχταρμάς

Άρα δεν πρέπει να πίνουμε γάλα γιατί δεν είναι καλό για μας η γιατί ταλαιπωρείται η αγελάδα ; Η απλά τα κανείς αχταρμά γιατί ούτε ΕΣΥ ξέρεις και προσπαθείς να απευθυνθείς σε ηλίθιους που είναι ακόμα πιο μπερδεμένοι και από εσένα ; Εσένα βέβαια σου έχει μάθει ο μαρξισμός να κανείς τη σύγχυση σου αλαζονεία και επιθετικότητα

Όταν διαβάζεις τη λέξη "Ελληναράδες"

Να ξέρεις ότι ένας ψυχικά ανισορροπος προσπαθεί να συκοφαντήσει. Τόσο σιχαμένος που χρησιμοποιεί οποίο κείμενο βρει μπροστα του. ΖΗΛΕΙΑ ΤΟΥ ΤΡΩΕΙ ΤΑ ΣΩΘΙΚΆ. Στο Δαφνί χωρίς πληκτρολόγιο να γιατρευτεί.

μπραβο

καλα του τα χωσες τού ανοητου

BasT

ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ !! Η "πατροπαράδοτη φέτα", από αγελάδα βγαίνει;;; Και τόσα χρόνια, έκανα λάθος δίαιτα;; Τι μαθαίνει κανείς ..από τους άσχετους!!

anna

VITALIA-ITALIA Η ΧΩΡΑ ΤΩΝ ΒΩΩΝ!!! Το όνομα της Ιταλίας προερχεται απο τα συμπαθέστατα αυτα ζώα!!Τι να πει κανείς!!!

Αλέξανδρος

Αμφισβητώ το δημοσιευμα. Όχι ότι ανά τον κόσμο δε θα υπάρχουν αδιάφοροι κτηνοτρόφοι αλλά δε μπορώ να πιστέψω πως σε ένα τόσο ελεγχόμενο περιβάλλον υπάρχουν τέτοια φαινόμενα. Όσοι είναι στην ποιότητα γνωρίζουν πως οι εταιρείες γαι να αγοράσουν κάνουν ελέγχους. Πλέον "αμασητα" τα τρώμε...

Φαίδων Χασιώτης

Έχεις απόλυτο δίκιο Αλέξανδρε , όλα αυτά που λες ισχύουν και σου το λέει κάποιος του αντικειμένου για κοντά 40 χρόνια . Αχ βρε Angela και εδώ πάλι είσαι μέσα ?

@Φαίδων Χασιώτης 26/11/2017 07:13

Έχετε, όπως πάντα, δίκιο. Αμφιβάλλω, εαν θα ζητήσουν συγγνώμη οι οργανώσεις που έβγαλαν το βίντεο από τους θιγόμενους ιδιοκτήτες των ζώων που φαίνονται στο βίντεο. Μην ξεχνάμε εξάλλου, ότι, παρά την παρέμβασή σας, ουδείς εζήτησε συγγνώμη από τον "λειτουργικό" συμπολίτη μας από την Νίκαια, τον οποίο κατηγόρησαν ως παιδόφιλο μόνο και μόνο γιατί τον συνέλαβε η αστυνομία να βιντεοσκοπεί ασελγείς πράξεις με ανήλικες.

Φαίδων Χασιώτης

Άσε λοιπόν τις αγελάδες για άλλη μέρα και πάμε σαυτό που σενδιαφέρει . Τι είδους παρέμβαση έκανα ,που και για ποιόν συμπολίτη μας από την Νίκαια ? Πρώτο Θέμα μην με κόψεις σε παρακαλώ.

Φαίδων Χασιώτης

Σε περιμένω στην σελίδα μου στο facebook , μόλις άνοιξα θέμα για τον πελάτη σου . Είσαι ο μοναδικός μου καλεσμένος και δεν θα κόψω τίποτε , σου δίνω τον λόγο μου. Να τα πούμε όλα .

Φαίδων Χασιώτης

Θες να γίνεις το αγόρι μου ?

@Φαίδων Χασιώτης 26/11/2017 17:54

Όχι, κοπέλλα μου, τράβα να βρείς κανένα "μερακλή".

Φαίδων Χασιώτης

Μη μου το κάνεις αυτό δεν θα σαφήσω έκθετο στην κοινωνία , έχω καλό σκοπό για σένα . Αν ταιριάζουμε να θεωρείς ότι το αμέσως επόμενο βήμα θα είναι η πρόταση γάμου , με παππά και με κουμπάρο.

@Φαίδων Χασιώτης 26/11/2017 18:45

Είστε ο γνωστός Φαίδων Χασιώτης, για τον οποίο διαβάζαμε στις εφημερίδες; Που παραπονιόσασταν ότι δεν σάς ζήτησαν συγγνώμη μετά από κάποια περριπέτειά σας που σάς είχαν προφυλακίσει για 6 μήνες;

Φαίδων Χασιώτης

Όχι ο σωσίας του είμαι @LOLITOS @Αλέξανδρος @Φαίδων Χασιώτης .

@Φαίδων Χασιώτης 26/11/2017 21:31

Ά, κατάλαβα. Και το Lolitos όμως πολύ σάς πάει.

Φαίδων Χασιώτης

Δεν το γράφεις σωστά με κεφαλαία όλα , LOLITOS.

@Αλέξανδρος 25/11/2017 22:25

Το διαβάσετε ολόκληρο το άρθρο ή διαβάζετε επιλεκτικά (αν διαβάζετε), φίλτατε; Λέτε ότι αυτό δεν μπορεί να συμβαίνει, γιατί οι εταιρείες κάνουν ελέγχους πριν αγοράσουν. Στο άρθρο όμως αναφέρεται ρητά ότι: Ένας εκπρόσωπος της κοινοπραξίας των παραγωγών Παρμεζάνας επιβεβαίωσε πως η ευημερία των ζώων δεν περιλαμβάνεται προς το παρόν στα κριτήρια που επιβάλλονται στους παραγωγούς γάλακτος επειδή δεν είναι κάτι που επιδρά στην ποιότητα το προϊόντος, παρά μόνο περιθωριακά. Καταλάβατε (φοβάμαι πως όχι);

γιωργος

Λενε απλώς αηδίες. Το βίντεο για όσους ξέρουν, δειχνει εξαιρετικά ζώα, καλοταϊσμένα, σε ΑΡΙΣΤΕΣ συνθήκες ( όχι βεβαια φυσικές) με ιδιαιτερη προσοχή και φροντίδα στο περιβάλλον και στην ευζωία τους. Αν οι φιλόζωοι θέλουν την καλη μας αγελάδα που βόσκει έξω στη λακάδα, να ετοιμάσουν 10-12 ευρώ / λιτρο για το γάλα του παιδιου τους και τότε άς έρθουν να μας πουν τι ακριβώς προτιμούν.

Εγώ πάντως

φίλε μου γάλα από αγελάδα σαν κι αυτές στο βίντεο δεν θα έδινα στα παιδιά μου, καλό είναι να σκεφτούμε στα σοβαρά τι θέλουμε να τρώμε γιατί η τροφή μας είναι το φάρμακό μας και έχει γίνει το φαρμάκι μας.

Κώστας

Δηλαδή εσύ ξέρεις από ποιες αγελάδες πίνεις γάλα; μάλλον εσύ θα αγοράζεις γάλα υψηλής παστεριωσεις γιατί θα το θεωρείς καλύτερο.

Δεν πίνω

γάλα εδώ και πολλά χρόνια, ρωτήστε ένα σοβαρό γιατρό και θα σας πει μακριά από τα γαλακτοκομικά είναι θάνατος.

Μακακιες

Μια χαρά είναι τα ζώα. Μια δύο αγελάδες σε ολόκληρο κοπάδι με πρόβλημα στα πόδια. Όπως σε ένα χωριό υπάρχουν άρρωστοι ή με προβλήματα υγείας έτσι και σε μια φάρμα κάποια αγελάδα θα είναι με πρόβλημα.

Ρεαλιστής

Με 7 δις κόσμο, δεν μπορεί ο καθένας να έχει την κατσικούλα του και το βοσκοτόπι του. Ούτε να ζούνε όλοι σαν κυνηγοί-συλλέκτες.

ΧΡΗΣΤΟΣ

ΔΩΣΤΟΥ ΣΚΟΝΗ ΓΑΛΑ Η ΚΑΝΑ ΡΕΝΤ ΜΠΟΥΛ......ΤΑ ΖΩΑ ΕΙΝΑΙ ΠΕΡΙΦΗΜΑ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΜΙΑ Η ΟΠΟΙΑ ΔΕΝ ΞΕΡΟΥΜΕ ΑΝ ΕΙΝΑΙ ΑΠΟ ΤΟ ΣΤΑΥΛΟ .ΕΥΤΥΧΩΣ ΠΟΥ ΟΙ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ ΚΑΤΑΛΑΒΑΙΝΟΥΝ ΤΗΝ ΠΡΟΠΑΓΑΝΔΑ ΚΑΙ ΤΑ ΣΥΜΦΕΡΟΝΤΑ

Τρίχες κατσαρές λαμογο ΜΚΟ

Καπακίες που εξυπηρετούν συμφέροντα, πως είναι δυνατόν λεβέντες να βγάζουν γάλα αγελάδες μέσα σε περιττώματα και χωρίς φαγητό? Φίλοι μου, την ΜΚΟ ποιος την μπουκώνει για να λέει αυτά ? Ποιοί ειναι οι οικονομικοί της πόροι ? Ζήσαμε τις ΜΚΟ στα νησιά με τους λάθρο, δεν τις είδαμε όμως στις πλημμύρες της Μανδρας, ίσως γιατι εκεί δεν κυκλοφορούσε ευρωπαϊκό χρήμα.

Κ58

Σωστός

κωστας

Οι ΜΚΟ ειναι τα καινουργια λαμογια. Που ειναι πολυ χειροτερα απο τα παλια, τους στυγνους επαγγελματιες, που τουλαχιστον ηξερες ακριβως πως δρουσαν. Υπηρχε κερδος, υπηρχαν ποινες για παραβασεις, ο τελικος παρονομαστης ηταν το αθροισμα. Με τους τωρινους, δεν εχουμε ιδεα. Πουλανε αγαπη, πουλανε κοινωνικηγ ευαισθησια, αλλα ειναι οι πιο στυγνοι κλεφτες που εχουν εμφανιστει μεχρι τωρα. Ξεκινησαν απο τη γενια του Πολυτεχνειου, οποτε καταλαβαινουμε ποσο σανο και ποσα φυκια εχουμε να φαμε μεχρι να βγουν κι αυτοι στη συνταξη.

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

mei_09

Ήταν μία αδύναμη Σύνοδος Κορυφής, αλλά η «γλώσσα» του σώματος της Τερέζα Μέι ήταν καλύτερη - Σήμερα οι ηγέτες της Ε.Ε. θα συζητήσουν για την πολιτική ασύλου και την μεταρρύθμιση της Ευρωζώνης

abo_09

Την Τετάρτη το βράδυ το κοινοβούλιο της πιο συντηρητικής πολιτείας της Αυστραλίας ψήφισε με 50 ψήφους υπέρ έναντι 41 κατά το νομοσχέδιο που επιτρέπει στις γυναίκες να προχωρούν στη διακοπή της κύησής τους ως τις 22 εβδομάδες 

Khashoggi_arthroo1

Ο Μεσάλ Σαάντ Αλμποστάνι, ένας από τους υπόπτους της στυγνής δολοφονίας, σιώπησε με ιδιαίτερα «βολικό» τρόπο για την κυβέρνηση της Σαουδικής Αραβίας - Με σπουδές στο Ηνωμένο Βασίλειο ο γιατρός που τεμάχισε ζωντανό τον Τζαμάλ Κασόγκι ακούγοντας μουσική - Δείτε φωτογραφίες του «Δρ. Θανάτου»

14