Γλυκαντικά: Όχι και τόσο «γλυκό» το αποτύπωμά τους στον εγκέφαλο – Τι δείχνει νέα μελέτη

Θεωρούνται γενικά ως μια πιο υγιεινή εναλλακτική, με στόχο να περιοριστεί η κατανάλωση ζάχαρης. Ωστόσο, τα γλυκαντικά δεν είναι απολύτως «αθώα», όπως υποδηλώνει ένας αυξανόμενος όγκος επιστημονικών στοιχείων. Σε αυτά προστίθενται τώρα και τα ευρήματα μιας νέας μελέτης, που δημοσιεύεται στο Neurology, σύμφωνα με τα οποία ορισμένα υποκατάστατα ζάχαρης ενδέχεται να ενέχουν απροσδόκητους κινδύνους για τη μακροπρόθεσμη υγεία του εγκεφάλου.

Η έρευνα διαπίστωσε, συγκεκριμένα, ότι τα άτομα που καταναλώνουν υψηλότερες ποσότητες συγκεκριμένων γλυκαντικών, χαμηλών ή μηδενικών θερμίδων, παρουσιάζουν ταχύτερη έκπτωση νοητικών και μνημονικών δεξιοτήτων σε σύγκριση με εκείνα που καταναλώνουν χαμηλότερες ποσότητες. Η συσχέτιση αυτή ήταν ιδιαίτερα έντονη στα άτομα με διαβήτη.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr