Φυτική ή ζωική πρωτεΐνη για να χτίσουμε μύες; Νεότερη μελέτη δίνει μια αφοπλιστική απάντηση
Φυτική ή ζωική πρωτεΐνη για να χτίσουμε μύες; Νεότερη μελέτη δίνει μια αφοπλιστική απάντηση
Νεότερη μελέτη φαίνεται πως ανατρέπει όλα όσα ξέραμε για το «χτίσιμο» των μυών, δίνοντας σημαντικούς πόντους στις διατροφικές προτιμήσεις των vegans και των χορτοφάγων!
Η κοινή πεποίθηση θέλει τη μυϊκή ενδυνάμωση να είναι εφάμιλλη με την υψηλή πρόσληψη πρωτεΐνης και δη από ζωικές πηγές. Στο μυαλό όλων μας, ένας μυώδης άντρας που βλέπουμε στο γυμναστήριο είμαστε σχεδόν σίγουροι ότι, αμέσως μετά την προπόνηση, θα καταναλώσει είτε κοτόπουλο είτε μια μπριζόλα. Πόσο, όμως, ανταποκρίνονται αυτές οι αντιλήψεις στην πραγματικότητα;
Κι όμως, νεότερη μελέτη κατάφερε να φέρει την ανατροπή. Συγκεκριμένα, οι ερευνητές έθεσαν τρία ερωτήματα σχετικά με τη σύνθεση των μυϊκών πρωτεϊνών: Πρώτον, η πηγή της πρωτεΐνης – φυτικής ή ζωικής προέλευσης – πόσο διαφορετική επίδραση έχει στην αύξηση της μυϊκής μάζας; Δεύτερον, έχει σημασία αν η συνολική ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης κατανέμεται ομοιόμορφα κατά τη διάρκεια της ημέρας; Και τρίτον, επηρεάζει μια μέτρια αλλά επαρκής ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης κάποια από αυτές τις μεταβλητές; Η απάντηση και στα τρία ερωτήματα είναι «όχι», σύμφωνα με τους ερευνητές.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
