Ο φυσικός σύμμαχος της καρδιάς που βρίσκεται στον καφέ και τα μήλα

Ποιος θα φανταζόταν ότι ένα φυσικό συστατικό που υπάρχει στον καφέ, στα δημητριακά ή ακόμη και στα μήλα, θα μπορούσε να προστατεύσει την καρδιά από επικίνδυνους σπασμούς στις στεφανιαίες αρτηρίες; Κι όμως, ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Toho στην Ιαπωνία, με επικεφαλής τους Kento Yoshioka, Keisuke Obara και Yoshio Tanaka, ανακάλυψαν ότι το φερουλικό οξύ, μια ισχυρή αντιοξειδωτική ένωση, μπορεί να προσφέρει διπλή προστασία από τέτοιους σπασμούς που σχετίζονται με καρδιακές προσβολές.

Τι είναι το φερουλικό οξύ και πώς δρα;

Το φερουλικό οξύ είναι μια φυσική φαινολική ένωση που βρίσκεται σε δημητριακά ολικής άλεσης, φρούτα (όπως τα μήλα και τα πορτοκάλια), λαχανικά και καφέ. Είναι γνωστό για τις αντιοξειδωτικές του ιδιότητες, αλλά η νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο Journal of Pharmacological Sciences, δείχνει ότι έχει και ένα πολύ συγκεκριμένο καρδιοπροστατευτικό ρόλο: μπορεί να προλάβει τους στεφανιαίους σπασμούς, που μπορεί να προκαλέσουν διαλείπουσα ή πλήρη απόφραξη της στεφανιαίας κυκλοφορίας, οδηγώντας σε ισχαιμία του μυοκαρδίου ή ακόμη και σε καρδιακή προσβολή.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr