Καφές

Αποτελεί για πολλούς το ιδανικό ξεκίνημα της ημέρας ή ένα πολυπόθητο ενισχυτικό σε ένα πολυάσχολο απόγευμα. Θωρακίζει την καρδιά, προστατεύει την εγκεφαλική λειτουργία και χαρίζει πολλά και καλά χρόνια ζωής - Ανακαλύψτε τα θαυματουργά οφέλη του καφέ

Freddo espresso, freddo cappuccino, cold brew, φραπέ. Όποιος και αν είναι ο αγαπημένος μας καφές, θέλουμε να τον απολαμβάνουμε δροσερό, χωρίς να έχει νερώσει.

Γνωρίζετε πώς δημιουργείται το καϊμάκι στον εσπρέσο, και αν τελικά έχει σημασία για την ποιότητα του καφέ που φτιάχνουμε

Αίτημα από την Ελληνική Ένωση Καφέ για κατάργηση του ΕΦΚ μέσω αυξημένου κόστους, τι ισχύει σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες

Από μπισκότα, cookies και muffins, μέχρι ντόνατς, κέικ και brownies, οι επιλογές στα συνοδευτικά του καφέ καλύπτουν κάθε γούστο

Τρεις εύκολες συνταγές για φθινοπωρινά γλυκά: crostata με ρικότα και σύκα, tea loaf με αποξηραμένα φρούτα και τάρτα με δαμάσκηνα.

Ανακαλύψτε την ιστορία της μικρής κούπας του espresso που γεννήθηκε στην Ιταλία και γνωρίστε τις 10 βασικές όψεις του καφέ

Νέα μελέτη δείχνει ότι το άρωμα του φρεσκοφτιαγμένου καφέ μπορεί μέσα σε λίγα λεπτά να μειώσει την ένταση, την κούραση και τα αρνητικά συναισθήματα

Εάν θέλετε η μηχανή του καφέ σας να διατηρείται σε άριστη κατάσταση, θα πρέπει να την καθαρίζετε και να κάνετε αφαλάτωση τακτικά. Γνωρίζετε, όμως, ποια είναι η διαφορά των δυο μεθόδων;

Ο καφές δεν είναι η μόνη απόλαυση, γι' αυτό συγκεντρώσαμε που γλυκά που συνδυάζουν τα αρώματά του και μια διαφορετική εμπειρία απόλαυσης

Γιατί ένα φλιτζάνι καφέ αργά το απόγευμα μπορεί να αφήσει κάποιον ξάγρυπνο, ενώ σε κάποιον άλλο να μην προκαλέσει σχεδόν τίποτα; Τα γονίδια, το ήπαρ, οι καθημερινές συνήθειες και η ανοχή στην καφεΐνη φαίνεται ότι κρύβουν μέρος της απάντησης

Το πρωί χρειαζόμαστε κάτι που να ξυπνά σώμα και μυαλό. Αυτό το smoothie είναι ιδανικό, όταν θέλουμε κάτι γρήγορο, νόστιμο και γεμάτο άρωμα.

Ο ελληνικός καφές δεν είναι απλώς η καλύτερη επιλογή για το πρωί, είναι μια ολόκληρη φιλοσοφία ζωής και σύμμαχος για την υγεία

Βρετανική μελέτη σε σχεδόν 1 εκατομμύριο ενήλικες συνδέει μια αγαπημένη καθημερινή συνήθεια για πολύ ζεστό τσάι ή καφέ με αυξημένη πιθανότητα συγκεκριμένου τύπου καρκίνου

Το κατακάθι καφέ δεν είναι άχρηστο, αλλά μπορεί να αξιοποιηθεί με διάφορους τρόπους στο σπίτι, ώστε να μην το πετάξουμε

Νέα επιστημονική ανακοίνωση της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας συνδέει τον σκέτο καφέ με χαμηλότερο κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων

Από το καφέ To Meli μέχρι το Papillon, το Caffeine και το Cherry, τα ελληνικά καφέ έχουν γίνει στέκια υψηλόβαθμων αξιωματούχων και δημοσιογράφων – Πώς η οικονομική κρίση της περασμένης δεκαετίας συνέβαλε στη δημιουργία μιας μικρής ελληνικής «αυτοκρατορίας» του καφέ

Τι είναι το affogato και γιατί οι Ιταλοί ρίχνουν καυτό espresso πάνω στο παγωτό; Η ιστορία του, τα μυστικά του και πώς να το φτιάξετε εύκολα στο σπίτι.

Για πολλούς, το πρωινό είναι μόνο μια βιαστική κούπα καφέ. Όμως, η παράλειψή του ή η έλλειψη όρεξης το πρωί ενδέχεται να κρύβει περισσότερα απ’ όσα νομίζουμε - Οι συμβουλές των ειδικών

Ο καφές αλλάζει χαρακτήρα μόλις συναντήσει τον πάγο, καθώς η πτώση της θερμοκρασίας επηρεάζει το άρωμα, τη γεύση, το σώμα και την υφή του.