Καφές

Τρεις εύκολες συνταγές για φθινοπωρινά γλυκά: crostata με ρικότα και σύκα, tea loaf με αποξηραμένα φρούτα και τάρτα με δαμάσκηνα.

Στα υπέρ και τα κατά της κατανάλωσης του καφέ, η ζυγαριά φαίνεται πως γέρνει προς τα θετικά, στα οποία προστίθεται πλέον και η εύρυθμη λειτουργία των νεφρών

Η επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της ήταν μια ευκαιρία να παρακολουθήσουμε τη διαδρομή του πράσινου κόκκου μέχρι να φτάσει στη συσκευασία και από εκεί στο φλιτζάνι μας

Δεν έχει σημασία μόνο πόσο καφέ πίνουμε, αλλά και τι προσθέτουμε στο φλιτζάνι μας – Ποιο συστατικό ξεπέρασε ακόμη και τη ζάχαρη σε θερμίδες

Ένας καφές στο χέρι, χιλιάδες μικροπλαστικά στο σώμα, λένε τώρα οι ερευνητές, καλώντας μας να επιλέγουμε προσεκτικά το είδος του πλαστικού ποτηριού

Το κατακάθι καφέ δεν είναι άχρηστο, αλλά μπορεί να αξιοποιηθεί με διάφορους τρόπους στο σπίτι, ώστε να μην το πετάξουμε

Πώς επηρεάζει τον ύπνο, την πίεση και την απόδοση στην άσκηση; Η κυρία Φλώρα Λουκιανού, Κλινική Διαιτολόγος – Αθλητική Διατροφολόγος, εξηγεί τι ισχύει για την αφυδάτωση, τον σίδηρο και την καφεΐνη ανά κάθε φλιτζάνι

Μία απρόσμενη σύνδεση ανάμεσα στην προτίμηση για την πολύ γλυκιά γεύση και στις οικονομικές αποφάσεις εντόπισαν ερευνητές – Τι έδειξαν δύο πειράματα για το ρίσκο και την επιλογή της άμεσης ανταμοιβής

Νέα μεγάλη μελέτη συνδέει τον σκέτο καφέ με χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου - Το πιθανό όφελος, όμως, φαίνεται να εξανεμίζεται όσο προσθέτουμε ζάχαρη και κρέμα

Αποτελεί για πολλούς το ιδανικό ξεκίνημα της ημέρας ή ένα πολυπόθητο ενισχυτικό σε ένα πολυάσχολο απόγευμα. Θωρακίζει την καρδιά, προστατεύει την εγκεφαλική λειτουργία και χαρίζει πολλά και καλά χρόνια ζωής - Ανακαλύψτε τα θαυματουργά οφέλη του καφέ

Freddo espresso, freddo cappuccino, cold brew, φραπέ. Όποιος και αν είναι ο αγαπημένος μας καφές, θέλουμε να τον απολαμβάνουμε δροσερό, χωρίς να έχει νερώσει.

Γνωρίζετε πώς δημιουργείται το καϊμάκι στον εσπρέσο, και αν τελικά έχει σημασία για την ποιότητα του καφέ που φτιάχνουμε

Αίτημα από την Ελληνική Ένωση Καφέ για κατάργηση του ΕΦΚ μέσω αυξημένου κόστους, τι ισχύει σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες

Από μπισκότα, cookies και muffins, μέχρι ντόνατς, κέικ και brownies, οι επιλογές στα συνοδευτικά του καφέ καλύπτουν κάθε γούστο

Ανακαλύψτε την ιστορία της μικρής κούπας του espresso που γεννήθηκε στην Ιταλία και γνωρίστε τις 10 βασικές όψεις του καφέ

Νέα μελέτη δείχνει ότι το άρωμα του φρεσκοφτιαγμένου καφέ μπορεί μέσα σε λίγα λεπτά να μειώσει την ένταση, την κούραση και τα αρνητικά συναισθήματα

Εάν θέλετε η μηχανή του καφέ σας να διατηρείται σε άριστη κατάσταση, θα πρέπει να την καθαρίζετε και να κάνετε αφαλάτωση τακτικά. Γνωρίζετε, όμως, ποια είναι η διαφορά των δυο μεθόδων;

Ο καφές δεν είναι η μόνη απόλαυση, γι' αυτό συγκεντρώσαμε που γλυκά που συνδυάζουν τα αρώματά του και μια διαφορετική εμπειρία απόλαυσης

Γιατί ένα φλιτζάνι καφέ αργά το απόγευμα μπορεί να αφήσει κάποιον ξάγρυπνο, ενώ σε κάποιον άλλο να μην προκαλέσει σχεδόν τίποτα; Τα γονίδια, το ήπαρ, οι καθημερινές συνήθειες και η ανοχή στην καφεΐνη φαίνεται ότι κρύβουν μέρος της απάντησης

Το πρωί χρειαζόμαστε κάτι που να ξυπνά σώμα και μυαλό. Αυτό το smoothie είναι ιδανικό, όταν θέλουμε κάτι γρήγορο, νόστιμο και γεμάτο άρωμα.