ΙΦΝΕ: Τα ένοχα τρόφιμα που αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονωδών νόσων του εντέρου

Στη ήδη μακροσκελή λίστα με τις αρνητικές συνέπειες για την υγεία των υπερ-επεξεργασμένων τροφίμων, οι ερευνητές προσθέτουν και τον κίνδυνο εμφάνισης φλεγμονώδων νόσων του εντέρου, όπως προκύπτει από τα τελευταία ερευνητικά ευρήματα που δημοσιεύτηκαν στο BMJ.

Στην κατηγορία των εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων συμπεριλαμβάνονται όσα τρόφιμα περνούν και από ένα τρίτο στάδιο επεξεργασίας που περιλαμβάνει την προσθήκη σακχάρων, λίπων και άλλων πρόσθετων συστατικών. Πρόκειται για τρόφιμα- συνήθεις ύποπτοι για χρόνιες ασθένειες όπως η παχυσαρκία και ο σακχαρώδης διαβήτης. Δεν είναι άλλα από τα συσκευασμένα ψημένα προϊόντα και σνακ, τα αναψυκτικά, τα δημητριακά με προσθήκη σακχάρων, τα έτοιμα γεύματα και τα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος ή ψαριού.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr