Καρδιά: Η διατροφή που ξανανιώνει τα αγγεία – 3 πολύτιμα συστατικά

Τη σχέση μεταξύ βασικών θρεπτικών συστατικών, όπως των πρωτεϊνών, του ψευδάργυρου και της νιασίνης (Β3)με την βελτίωση της υγείας της καρδιάς αποκάλυψε η νέα έρευνα που παρουσιάστηκε στο Ευρωπαϊκό Συνέδριο για την Παχυσαρκία, στο Μάαστριχτ της Ολλανδίας.

Έως τώρα, οι βελτιώσεις που παρατηρούνταν στη μεταβολική και καρδιαγγειακή υγεία των ατόμων με παχυσαρκία κατά την απώλεια βάρους αποδίδονταν παραδοσιακά είτε στην ίδια την απώλεια βάρους, είτε στις συνοδευτικές αλλαγές που καταγράφονταν στη γλυκόζη, την αρτηριακή πίεση ή τα λιπίδια του αίματος.

Ωστόσο, με εξαίρεση τον ρόλο που διαδραματίζουν οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και τα λίπη, η συμβολή της δίαιτας, με τις διατροφικές αλλαγές που αυτή εμπεριέχει στο σύνολό της δεν έχει εξεταστεί εκτενώς στις περιπτώσεις ατόμων που παρουσιάζουν σημάδια βελτίωσης της καρδιακής τους υγείας.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr