«Άδειες» θερμίδες: Από ποια τρόφιμα τις προσλαμβάνουν τα παιδιά

Παιδιά και έφηβοι εξακολουθούν να λαμβάνουν πολλές άχρηστες θερμίδες, κυρίως από ζαχαρούχα ροφήματα, αναψυκτικά, γλυκά και πίτσα (σάκχαρα, λίπη, πολλοί υδατάνθρακες), σύμφωνα με μια εκτεταμένη αμερικανική μελέτη που έγινε τα τελευταία χρόνια. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, τα παιδιά στις ΗΠΑ λαμβάνουν λιγότερες άχρηστες θερμίδες, σε σύγκριση με μια δεκαετία πριν και αυτό είναι είδηση. Τα κακά νέα είναι ότι αυτές οι θερμίδες αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το ένα τέταρτο των συνολικών θερμίδων που λαμβάνουν τα παιδιά.

Ένα σημαντικό διατροφικό ζήτημα είναι η ζάχαρη που περιέχεται σε ροφήματα, από σοκολατούχο γάλα, μέχρι χυμούς. Καθώς τα παιδιά μεγαλώνουν, η μελέτη διαπίστωσε ότι τα αναψυκτικά αποτελούν κύρια πηγή ζάχαρης, ενώ τρόφιμα όπως τα μπισκότα, τα κέικ και η πίτσα παρέχουν μεγάλο μέρος της συνολικής ημερήσια πρόσληψης ζάχαρης, καθώς και στερεά λίπη.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr