Είναι η μέθοδος που διατηρεί ανέπαφο το φυσικό άρωμα και την αυθεντική γεύση του σκληρού σιταριού, «κλειδώνοντας» τις βιταμίνες, τις πολύτιμες πρωτεΐνες του και τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος
Στην «33η Athens International Sailing Week 2024» οι Έλληνες αθλητές και αθλήτριες κατέκτησαν όλα τα μετάλλια στις διεθνείς κατηγορίες και στις ολυμπιακές, με εξαίρεση δύο μετάλλια που πήγαν στην Φινλανδία.
Ένα ασημένιο στα ILCA 4 γυναικών κι ένα χάλκινο στα ILCA 6 ανδρών. Αυτό δείχνει ότι η Ελλάδα έχει μέλλον στις νέες κατηγορίες και βάζει ως στόχο τα μετάλλια σε 4 χρόνια στους Ολυμπιακούς Αγώνες στο Λος Άντζελες.