Κολωνία: Αλλαγή σελίδας για ιστορικό ελληνικό εστιατόριο - Αφιέρωμα στον τοπικό Τύπο
Ένα κομμάτι ιστορίας και ελληνικής κουζίνας στη Γερμανία
Η πληροφορία ότι ένα ιστορικό ελληνικό εστιατόριο, το Filos στην Κολωνία, πρόκειται να κλείσει – μετά από 40 χρόνια προκάλεσε αίσθηση. Μάλιστα, η τοπική εφημερίδα, Kölner Stadtanzeiger έκανε αφιέρωμα στην ιστορία του, δίνοντας και μία γεύση… κοινωνίας, από τη δεκαετία του 1980 στην πόλη.
«Μεταξύ 1960 και 1974, δύο από τα εννέα εκατομμύρια κατοίκους της Ελλάδας μετανάστευσαν σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες», υπενθυμίζει το δημοσίευμα. Οι γονείς του σημερινού ιδιοκτήτη, Kώστα Φωτιάδη, ανήκαν σε εκείνη την γενιά μεταναστών. Ο ίδιος άνοιξε το εστιατόριο το 1982 και τώρα πρόκειται να βγει στην σύνταξη. «Το ελληνικό φαγητό στην Κολωνία ήταν τότε σχετικά καινούργιο, αλλά υπήρχε ήδη μια προοδευτική κοινότητα στη νότια Κολωνία, όπου βρισκόταν και η κατάληψη του εργοστασίου Stollwerk. Επιπλέον, η οικονομικά προσιτή Ελλάδα ήταν ήδη δημοφιλής τουριστικός προορισμός για τους φοιτητές εκείνη την εποχή. Και ήθελαν να έχουν και λίγη από αυτή την ελληνική ατμόσφαιρα στο σπίτι τους. (...) Με την πάροδο των δεκαετιών, το Filos εξελίχθηκε σε τόπο συνάντησης γειτόνων και διάσημων προσωπικοτήτων της Κολωνίας».
Ωστόσο, όπως διευκρινίσθηκε το εστιατόριο θα συνεχίσει να γράφει τη δική του ιστορία στην Κολωνία, παρά τη συνταξιοδότηση του κ.Φωτιάδη.
Δώρα που κάθε γυναίκα θα ήθελε να λάβει στις 14 Φεβρουαρίου ή να τα προσφέρει στον εαυτό της. Εντυπωσιακά, τεχνολογικά προηγμένα και απόλυτα ερωτεύσιμα, σεσουάρ Dyson Supersonic Nural, ισιωτικό Dyson Airstrait ή multistyler Dyson Airwrap Complete Long για κάθε τύπο μαλλιών, που κυκλοφορούν σε συλλεκτική έκδοση και κλέβουν καρδιές!
Στις 14 Φεβρουαρίου, το resort One&Only Aesthesis στη Γλυφάδα μας προσκαλεί στον ειδυλλιακό του χώρο για να απολαύσουμε συναρπαστικές γεύσεις, premium εμπειρίες και αξέχαστη διαμονή.