Μαρούσι: Το παλιό και το νέο σε έναν… γευστικό διάλογο – 8 μαγαζιά που ξεχωρίζουν

Το Μαρούσι είναι μια περιοχή όπου θα βρεις τα πάντα. Νέα μαγαζιά έρχονται συνεχώς να προστεθούν στα πιο παραδοσιακά που αντέχουν στον χρόνο και τις προτιμήσεις του κόσμου. Κάνοντας μια μεγάλη βόλτα στο Μαρούσι, επέλεξα 8 διαφορετικά μαγαζιά, με κοινό παρονομαστή τη γεύση και την ποιότητα. Το παλιό και το νέο, λοιπόν, συναντιώνται σε έναν σύγχρονο… γευστικό διάλογο, που χαϊδεύει τον ουρανίσκο μας με αλμυρές και γλυκές γεύσεις, προϊόντα ποιότητας, παραδοσιακές τεχνικές αλλά και μοντέρνες τάσεις.

Rolling Pin
Το μαγαζί το άνοιξε ο Νίκος πριν από 2 χρόνια περίπου, έπειτα από μακρά πορεία ως υπάλληλος σε φούρνους και ζαχαροπλαστεία. Άρχισε να δουλεύει σε φούρνο μόλις τελείωσε το σχολείο. Αφού έμαθε αρκετά πράγματα και είδε πως αυτό ήταν κάτι που του άρεσε, πήγε και στη σχολή του ΟΑΕΔ, ενώ παράλληλα δούλευε σε άλλους φούρνους, όπου έμαθε να φτιάχνει αρτοποιήματα αλλά και γλυκά. Από εκεί και πέρα του είχε μπει το μικρόβιο να φτιάξει ένα μαγαζί που θα έχει τις καλύτερες συνταγές με κουλουράκια, κριτσίνια, τσουρέκια και κάποια γλυκά.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr