Από το λεμόνι και τα μανιτάρια μέχρι τα κάστανα και το μελάνι σουπιάς, αυτές είναι οι συνταγές για ριζότο που αξίζει να μαγειρέψουμε
Cantina
Η ψαρόσουπα δεν είναι απλώς μια συνταγή, αλλά μια ολόκληρη παράδοση που γεννήθηκε πάνω στα καΐκια και εξελίχθηκε μέσα από την εμπειρία των ψαράδων.
Ένα από τα πιο «βασανιστικά» ερωτήματα, που οι περισσότεροι καλούμαστε να απαντήσουμε καθημερινά, είναι το «τι μαγειρεύουμε σήμερα;».
Τι αγοράζουμε από το σούπερ μάρκετ για 72 ώρες χωρίς νερό και ρεύμα; Το καλάθι των 100 ευρώ για δύο άτομα, με τρόφιμα, νερό και είδη ανάγκης.
Το όνομά της έρχεται από την αρχαιότητα, τα υλικά της είναι βαθιά οικεία στη γαστρονομική παράδοση της Πελοποννήσου, όμως η ίδια είναι μια απολύτως σύγχρονη δημιουργία
Ανακαλύψτε την ιστορία, τους συμβολισμούς και τις τοπικές παραλλαγές στις δίπλες που συμβολίζουν την ένωση και τη χαρά σε γάμους και γιορτές
Η πατατόπιτα είναι από τα πιο πρακτικά φαγητά της καθημερινής κουζίνας. Δείτε 10 εύκολες συνταγές για μεσημεριανό, σνακ ή ένα γρήγορο γεύμα.
Συνταγές που μεγάλωσαν μια ολόκληρη γενιά, από τη σαλάτα του σεφ και την πίτσα ταψιού μέχρι το κοτόπουλο αλά κρεμ και το σνίτσελ με πουρέ.
Κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί σε ένα ντόνατς. Ειδικά με αυτή τη βελούδινη κρέμα μπαβαρουάζ σίγουρα θα ζητήσετε και δεύτερο.
Η πατατοσαλάτα είναι από εκείνα τα πιάτα που αγαπάμε για την απλότητα, τη νοστιμιά και την ευκολία τους.
Επισκεφτήκαμε τα Asador Extebarri και Gaggan, τα 2 εστιατόρια που βραβεύτηκαν ως τα κορυφαία στον κόσμο για το 2026 στον θεσμό The World’s 50 Best Restaurants και σάς μεταφέρουμε την εμπειρία μας
