Νίκος Μπίλλης: «Αν θέλουμε να έχουμε εντοποιότητα στην κουζίνα μας, μπορούμε να το κάνουμε»
Νίκος Μπίλλης: «Αν θέλουμε να έχουμε εντοποιότητα στην κουζίνα μας, μπορούμε να το κάνουμε»
«Όταν κάτι είναι οικονομικά αποδεκτό από μια μεγάλη μερίδα ανθρώπων για μεγάλο χρονικό διάστημα, τείνει να γίνει παράδοση»
«Αν θέλουμε να έχουμε εντοποιότητα στην κουζίνα μας, μπορούμε να το κάνουμε», δήλωσε o Νίκος Μπίλλης, Executive chef W Costa Navarino, κατά την ομιλία του στο πάνελ με θέμα «Η εντοπιότητα και η εποχικότητα ως βασικοί πυλώνες της γαστρονομίας», στο οποίο συμμετέχει ο Σωτήρης Λυμπερόπουλος Σύμβουλος Εξαγωγών και Ανάπτυξης Hellenic Fields, Wildhorta, στο πλαίσιο του 3ου Cantina Academy, στην Καλαμάτα.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
