Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα

1. Την εφημερίδα

2. Τον οδηγό μαγειρικής Άκης Πετρετζίκης, με τις Συνταγές του Μερακλή

Άκης Πετρετζίκης: Την Κυριακή, στο Πρώτο Θέμα, στο νέο τεύχος μας απολαμβάνουμε τις Συνταγές του Mερακλή!

Τι μεζέδες καταφθάνουν στο τραπέζι μας; Μεζέδες της φάρμας, του βυθού, του μποστανιού & της στάνης! Γιατί το καλοκαίρι θέλει μεζέ και καλοπέραση...

Αυτή την Κυριακή και κάθε δεύτερη Κυριακή κάθε μήνα, ο απόλυτος οδηγός μαγειρικής, που ο Άκης δημιούργησε αποκλειστικά για εσάς, έρχεται σπίτι σας, με το Πρώτο Θέμα.

Οι συνταγές του μερακλή
Καλοκαιράκι με μεράκι χωρίς μεζεδάκια, δεν υπάρχει. Και το μεράκι στον μεζέ είναι φιλοσοφία. Είτε ως ορεκτικό είτε ως κυρίως γεύμα, οι μεζέδες θέλουν συγκεκριμένο τρόπο σκέψης για να τους δημιουργήσουμε. Από τη στιγμή που θα εμπνευστούμε μέχρι τη στιγμή που θα τους σερβίρουμε.

Σε αυτό το τεύχος, παίρνουμε σβάρνα τις φάρμες, τους βυθούς, τα μποστάνια και τις στάνες και διαλέγουμε τα καλύτερα εποχικά του μήνα. Με τις ωριμασμένες γεύσεις τους δημιουργούμε μοναδικές μερακλίδικες συνταγές σε μικρά πιάτα για ξέγνοιαστη και νόστιμη απόλαυση με την οικογένεια και την παρέα!

Ας στήσουμε μαζί το πιο νόστιμο τραπέζι του καλοκαιριού και των διακοπών!

Ξεφυλλίστε τις σελίδες του τεύχους και ανακαλύψτε:

Mezes 💘 forever
Τους λόγους που αγαπάμε τόσο πολύ τους μεζέδες τους κάναμε αντικείμενο έρευνας και ανακαλύψαμε ουκ ολίγους. Είτε πάμε προς κρέατα ή θαλασσινά, είτε πάμε προς τυριά ή λαχανικά, ανακαλύπτουμε γιατί αρέσουν τόσο πολύ σε όλους.

Ιστορία με μεράκι
Κάνουμε μια νόστιμη διαδρομή πριν από 2.500 χρόνια τουλάχιστον μέχρι σήμερα ταξιδεύοντας στον δρόμο των μεζέδων που αποδεικνύεται πολύ μακρύς…

Και οι συνταγές!

Της φάρμας

Χοιρινό, αρνί, μοσχάρι ή κοτόπουλο σε πιάτα μεζέ χορταίνουν την όρεξη που ανοίγει μετά τις βουτιές στη θάλασσα. Συνταγές γεμάτες γεύση και αρώματα και το μόνο που μένει να κάνετε είναι να αποφασίσετε τι καλό θα πιείτε για συνοδεία.

Τηγανιά χοιρινή, Μίνι κεμπάπ, Κεφτεδάκια, Πατατοσαλάτα με απάκι, Μπεκρή μεζέ με κοτόπουλο

Του βυθού

Εκτός από φανταστικούς μερακλίδικους μεζέδες, τα ψάρια και τα θαλασσινά μάς πάνε τα καλοκαίρια και σε εικόνες ψαρέματος, τράτας γεμάτης φρέσκο ψάρι που ’χει αράξει στο μουράγιο νωρίς το πρωί και μας περιμένει και νησιώτικης ψαραγοράς γεμάτης παραθεριστές. Με τα καλύτερα του μήνα, μαγειρέψαμε γαύρο, χταπόδι, θράψαλο, γαρίδες και μύδια... Τι άλλο να θελήσει κάποιος;

Χταπόδι σοφρίτο με φάβα, Γαύρος μαρινάτος, Τηγανητά μύδια, Γαρίδες σαγανάκι, Ντολμαδάκια με θράψαλο

Του μποστανιού

Τη ζέστη του καλοκαιριού μόνο η δροσιά των φρέσκων λαχανικών και φρούτων μπορεί να τη σβήσει! Φρεσκάδα στο τραπέζι της οικογένειας ή της παρέας με δροσερά κολοκυθάκια, γλυκές μελιτζάνες και φυσικά ντομάτα. Φανταστικές συνταγές με όλα αυτά τα υπέροχα υλικά. Και βέβαια φράουλες και κεράσια στα καλύτερά τους, γι’ ακόμα περισσότερη γλύκα!

Ντοματοκεφτέδες με ντοματίνια και σάλτσα φέτας, Μελιτζάνες τηγανητές με ντιπ πιπεριάς, Κολοκυθοκεφτέδες με τζατζίκι, Γλυκό του κουταλιού φράουλα, Γλυκό του κουταλιού κεράσι

Της στάνης

Στο τραπέζι του μερακλή δεν μπορούμε να προσπεράσουμε τα πολυαγαπημένα μας τυριά. Και όχι απλά κομμένα και απλωμένα στο πιάτο, αλλά περιποιημένα όπως τους πρέπει. Κλασικοί ή πειραγμένοι, οι μεζέδες της στάνης έχουν πάντα μια ξεχωριστή θέση στις επιλογές και τον ουρανίσκο μας. Ανθότυρο, μαστέλο, γραβιέρα, κεφαλοτύρι και φυσικά η αγαπημένη μας φέτα σε συνταγές που θα σας θυμίζουν για πάντα το φετινό καλοκαίρι!

Φέτα τυλιχτή με φύλλο κρούστας και μαρμελάδα ντομάτα, Κολοκυθοανθοί τηγανητοί γεμιστοί με τυριά, Μανούρι με μαρμελάδα σύκο και chutney δαμάσκηνο, Τυροσαλάτα με σπιτικές πίτες, Γεμιστές πιπεριές Φλωρίνης

Και μην ξεχνάτε: Τα υλικά, η προετοιμασία και η εκτέλεση κάθε συνταγής, από το άλφα έως το ωμέγα, εύκολα και απλά, σαν να είμαστε μαζί με τον Άκη στην κουζίνα.

Αυτή την Κυριακή με το Πρώτο Θέμα!
Μην το χάσετε!

3. Το συγκλονιστικό αστυνομικό μυθιστόρημα του Φάιτ Χάινιχεν
«Η ηρεμία του ισχυρότερου»

Υποτίθεται ότι το οικονομικό έγκλημα είναι «καθαρό», αναίμακτο, σχεδόν χωρίς ίχνη. Όταν όμως στις σκοτεινές συναλλαγές προστίθεται το εμπόριο ναρκωτικών, αλλά και ο κομματικός εξτρεμισμός, το αίμα και οι φόνοι είναι μόνο η αρχή. 

Περιγράφοντας τον αινιγματικό πρωταγωνιστή του βιβλίου του, ο Φάιτ Χάινιχεν δημιουργεί, με μοναδική αυθεντική μαστοριά, μια υποβλητική αύρα γύρω από τη φευγαλέα, αδιόρατα επικίνδυνη μορφή του Γκόραν Νιούμαν. Ενός αμφιλεγόμενου αυτοδημιούργητου, δαιμόνιου -αλλά και εξίσου ύποπτου- κροίσου, ο οποίος έχει επιλέξει ως έδρα μια φτωχή και παραμελημένη περιοχή στα σύνορα μεταξύ Ιταλίας και Σλοβενίας. Ο Γκόραν Νιούμαν είναι ένας τυχοδιώκτης, ο οποίος κερδίζει ουρανομήκη χρηματικά ποσά παίζοντας με μετοχές στα διεθνή χρηματιστήρια, αγοράζοντας και πουλώντας ακίνητα -αν και το προσωπικό χρυσωρυχείο του φαίνεται πως είναι τα μεταλλαγμένα δημητριακά. Όπως γράφει χαρακτηριστικά ο Χάινιχεν στο «Η ηρεμία του ισχυρότερου», ένα από τα καλύτερα και πιο δημοφιλή αστυνομικά μυθιστορήματά του «τον έστειλαν για σπουδές σε κολέγιο στην Αγγλία και αργότερα στην Αμερική. Δούλεψε αμέσως σε διάφορες μεγάλες επιχειρήσεις. Ακούγεται ότι ήταν οικονομικός σύμβουλος στην αμερικανική πρεσβεία στη Μόσχα. Όλοι τον γνωρίζουν σαν 'Ντιούκ', αλλά αυτό δεν είναι το πραγματικό του όνομα. Του αρέσει το σουίνγκ και κάποιος είπε κάποτε ότι χειραγωγεί την οικογένεια και τους συνεργάτες του, όπως λεγόταν ότι έκανε και ο Ντιουκ Έλινγκτον. Ο οποίος διηύθυνε την ορχήστρα του, όπως έλεγαν, με ατσάλινο χέρι σε πουπουλένιο γάντι».
Με έναν γρίφο όπως ο «Ντιούκ» και μια υπόθεση με ανεξήγητους φόνους, ο επιθεωρητής Προτέο Λαουρέντι, το φανταστικό alter ego του μεγάλου Γερμανού συγγραφέα Φάιτ Χάινιχεν, έχει πολλή δουλειά έως ότου φτάσει στη λύση. Πολλή, δύσκολη και επικίνδυνη.

Αυτή την Κυριακή την καταπληκτική αστυνομική περιπέτεια «Η ηρεμία του ισχυρότερου» του Φάιτ Χάινιχεν είναι στο ΘΕΜΑ.

4. To GALA, το διεθνές lifestyle περιοδικό
και με την έκδοση των 2,00€

Διαβάστε στο Gala που κυκλοφορεί την Κυριακή με το ΘΕΜΑ :

Ελεωνόρα Ζουγανέλη

«Η ουσία μιας σχέσης είναι το μοίρασμα»
Τα μαθήματα ζωής, τα όνειρα που θέλει να βγουν αληθινά και η μεγάλη περιοδεία στην Ελλάδα και την Κύπρο

Μαρίνα Ντοντέρο

«H φίλη μου, Χριστίνα Ωνάση»
H γυναίκα που εμπιστευόταν περισσότερο η κόρη του μεγιστάνα Αρίστου, αποκαλύπτει άγνωστες στιγμές και πτυχές του χαρακτήρα της

Σκάρλετ Γιόχανσον

«Τηλεφώνησα απεγνωσμένη στον Σπίλμπεργκ για έναν ρόλο»
Αξίζει να κυνηγάς τα παιδικά σου όνειρα ενώ είσαι ήδη μια σούπερ σταρ; Αξίζει, όπως επιβεβαιώνει η χολιγουντιανή πρωταγωνίστρια

Kyr Lakis

Μαντίλι από τον τόπο μας
Οι άνθρωποι πίσω από τα περίτεχνα σταμπωτά που φωνάζουν «Ελλάδα» και ταξιδεύουν την παράδοση στα πέρατα του κόσμου

Μελάνια Τραμπ - Hermès

Ενας έρωτας αμέτρητων χιλιάδων δολαρίων
Παπαράτσι την έχουν εντοπίσει με τουλάχιστον δέκα, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι κανείς δεν γνωρίζει ακριβώς πόσες τσάντες Birkin κρύβει η απέραντη ντουλάπα της

Ακόμα:
Στέλλα Καπεζάνου

«Η ζωγραφική μου δεν είναι επιλογή, είναι τρόπος ύπαρξης»

Ντέιβιντ Κόρενσγουετ

«Superman σήμερα είναι κάποιος με ενσυναίσθηση»

Μόδα

To beachwear της αυτοπεποίθησης


To Gala είναι ένας εμβληματικός τίτλος με διεθνή ακτινοβολία, που ήδη κυκλοφορεί σε πέντε χώρες του κόσμου. Παράγει περιεχόμενο υψηλής ποιότητας, συνεργάζεται με διεθνείς φωτογράφους και καταξιωμένους δημοσιογράφους ενώ δημιουργεί παγκόσμιες αποκλειστικότητες με ρεκόρ αναδημοσιεύσεων στα social media.
Το Gala είναι ένα περιοδικό που έχει ταυτιστεί με την αισθητική αρτιότητα, την αξιοπιστία και το αυθεντικό στυλ, στοιχεία που το κάνουν να διαφέρει.

Το Gala, η πιο πολυτελής έκδοση που έγινε ποτέ, κυκλοφορεί τόσο με την απλή έκδοση της εφημερίδας (2,00€) όσο και με την έκδοση με τις προσφορές (4,25€) και αποτελεί το κεντρικό ένθετό της εφημερίδας, που απευθύνεται σε γυναίκες και άντρες αναγνώστες.

Μην το χάσετε!

Όσοι από εσάς επιλέξουν να αγοράσουν την απλή έκδοση του ΘΕΜΑτος (2€) αυτήν την εβδομάδα παίρνουν :

1. Την εφημερίδα

2. To GALA, το διεθνές lifestyle περιοδικό
και με την έκδοση των 2,00€

Διαβάστε στο Gala που κυκλοφορεί την Κυριακή με το ΘΕΜΑ:

Ελεωνόρα Ζουγανέλη

«Η ουσία μιας σχέσης είναι το μοίρασμα»
Τα μαθήματα ζωής, τα όνειρα που θέλει να βγουν αληθινά και η μεγάλη περιοδεία στην Ελλάδα και την Κύπρο

Μαρίνα Ντοντέρο

«H φίλη μου, Χριστίνα Ωνάση»
H γυναίκα που εμπιστευόταν περισσότερο η κόρη του μεγιστάνα Αρίστου, αποκαλύπτει άγνωστες στιγμές και πτυχές του χαρακτήρα της

Σκάρλετ Γιόχανσον

«Τηλεφώνησα απεγνωσμένη στον Σπίλμπεργκ για έναν ρόλο»
Αξίζει να κυνηγάς τα παιδικά σου όνειρα ενώ είσαι ήδη μια σούπερ σταρ; Αξίζει, όπως επιβεβαιώνει η χολιγουντιανή πρωταγωνίστρια

Kyr Lakis

Μαντίλι από τον τόπο μας
Οι άνθρωποι πίσω από τα περίτεχνα σταμπωτά που φωνάζουν «Ελλάδα» και ταξιδεύουν την παράδοση στα πέρατα του κόσμου

Μελάνια Τραμπ - Hermès

Ενας έρωτας αμέτρητων χιλιάδων δολαρίων
Παπαράτσι την έχουν εντοπίσει με τουλάχιστον δέκα, αλλά το μόνο σίγουρο είναι ότι κανείς δεν γνωρίζει ακριβώς πόσες τσάντες Birkin κρύβει η απέραντη ντουλάπα της

Ακόμα:
Στέλλα Καπεζάνου

«Η ζωγραφική μου δεν είναι επιλογή, είναι τρόπος ύπαρξης»

Ντέιβιντ Κόρενσγουετ

«Superman σήμερα είναι κάποιος με ενσυναίσθηση»

Μόδα

To beachwear της αυτοπεποίθησης


To Gala είναι ένας εμβληματικός τίτλος με διεθνή ακτινοβολία, που ήδη κυκλοφορεί σε πέντε χώρες του κόσμου. Παράγει περιεχόμενο υψηλής ποιότητας, συνεργάζεται με διεθνείς φωτογράφους και καταξιωμένους δημοσιογράφους ενώ δημιουργεί παγκόσμιες αποκλειστικότητες με ρεκόρ αναδημοσιεύσεων στα social media.
Το Gala είναι ένα περιοδικό που έχει ταυτιστεί με την αισθητική αρτιότητα, την αξιοπιστία και το αυθεντικό στυλ, στοιχεία που το κάνουν να διαφέρει.

Το Gala, η πιο πολυτελής έκδοση που έγινε ποτέ, κυκλοφορεί τόσο με την απλή έκδοση της εφημερίδας (2,00€) όσο και με την έκδοση με τις προσφορές (4,25€) και αποτελεί το κεντρικό ένθετό της εφημερίδας, που απευθύνεται σε γυναίκες και άντρες αναγνώστες.

Μην το χάσετε!

3. Το εβδομαδιαίο περιοδικό «ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ», με 32 σελίδες με πρωτότυπα και αδημοσίευτα σταυρόλεξα και Sudoku

Και αυτή την Κυριακή με το ΘΕΜΑ -στην απλή έκδοση των 2 ευρώ- ένα περιοδικό 32 σελίδων για τον ελεύθερό σας χρόνο.
ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΟ, ένα περιοδικό με πρωτότυπα και αδημοσίευτα ΣΤΑΥΡΟΛΕΞΑ και SUDOKU έξυπνα, εύκολα, μέτρια, δύσκολα, πολύ δύσκολα, κανονικά, σκανδιναβικά, αμερικανικά, τριφασικά, από τους καλύτερους επαγγελματίες δημιουργούς, για να γυμνάζετε το μυαλό σας.