Κόλλησε το φαγητό; Δείτε τι να κάνετε αμέσως για να το «σώσετε» πριν μυρίσει καμένο

Πόσες φορές έχουμε προβληματιστεί γιατί κόλλησε το φαγητό; Κάποια στιγμή συμβαίνει σε όλους: το ρύζι αρπάζει στον πάτο, το ψάρι κολλάει στο τηγάνι, οι πατάτες μένουν πάνω στο ταψί. Το θέμα δεν είναι μόνο πώς θα καθαρίσουμε το σκεύος, αλλά κυρίως αν μπορούμε να σώσουμε το φαγητό πριν περάσει παντού η μυρωδιά του καμένου.

Ο βασικός κανόνας είναι ένας: Πρώτα σώζουμε το φαγητό που δεν έχει καεί, μετά ασχολούμαστε με το σκεύος. Σε κάθε περίπτωση, δεν ξύνουμε με μανία όσο το σκεύος είναι καυτό. 

Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr