Τσουρέκι πολίτικο: Όλα τα μυστικά για να το φτιάξουμε στο σπίτι
Τσουρέκι πολίτικο: Όλα τα μυστικά για να το φτιάξουμε στο σπίτι
Τα πολίτικα τσουρέκια πλάθονται συνήθως με αρώματα από μαχλέπι, γλυκάνισο, κακουλέ και μαστίχα, ενώ η επιφάνειά τους στολίζεται με αμύγδαλα, σουσάμι και κόκκινα αυγά.
Συχνά χρησιμοποιείται ξερή ή νωπή μαγιά αντί για προζύμι, ώστε να φουσκώσουν πιο γρήγορα. Μυστικά επιτυχίας είναι το σκληρό αλεύρι, το καλής ποιότητας βούτυρο, το καλό ζύμωμα ώστε να δημιουργηθούν κόρδες και η υπομονή μέχρι να φουσκώσουν.
Το τσουρέκι δοκιμάζει τον χαρακτήρα. Δεν είναι ένας αγώνας ταχύτητας, είναι δέκαθλο. Πρέπει να κάνεις 10 συνεχόμενα στάδια σωστά κάθε, μα κάθε φορά.
Διαβάστε αναλυτικά όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε στο cantina.protothema.gr
Το τσουρέκι δοκιμάζει τον χαρακτήρα. Δεν είναι ένας αγώνας ταχύτητας, είναι δέκαθλο. Πρέπει να κάνεις 10 συνεχόμενα στάδια σωστά κάθε, μα κάθε φορά.
Διαβάστε αναλυτικά όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
