Ήπαρ: Το «χρυσό» μυστικό του σαφράν που βάζει φρένο στο λίπος
Ήπαρ: Το «χρυσό» μυστικό του σαφράν που βάζει φρένο στο λίπος
Πολύτιμο συστατικό του σαφράν μείωσε το λίπος στο ήπαρ, τη χοληστερόλη και την αντίσταση στην ινσουλίνη σε πειραματόζωα – Γιατί οι ερευνητές μιλούν για έναν πολλά υποσχόμενο, αλλά ακόμη πρώιμο, θεραπευτικό δρόμο
Ένα από τα πολυτιμότερα μπαχαρικά στον κόσμο ενδέχεται να κρύβει στα συστατικά του ένα νέο «όπλο» κατά της λιπώδους νόσου του ήπατος. Ερευνητές από το China Pharmaceutical University διαπίστωσαν ότι η κροκίνη ΙΙ, φυσική ουσία που περιέχεται στο σαφράν, μπορεί να ενεργοποιήσει τον μηχανισμό με τον οποίο τα ηπατικά κύτταρα απομακρύνουν μια πρωτεΐνη που συνδέεται με τη συσσώρευση λίπους και τη φλεγμονή.
Τα πρώτα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Targetome, χαρακτηρίζονται ενθαρρυντικά. Χρειάζεται, ωστόσο, προσοχή: Η ουσία δοκιμάστηκε έως τώρα μόνο σε εργαστηριακά κύτταρα και σε αρσενικά ποντίκια. Η μελέτη δεν εξέτασε εάν η κατανάλωση κρόκου ως τροφίμου ή συμπληρώματος μπορεί να προσφέρει ανάλογα οφέλη στον άνθρωπο.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Τα πρώτα αποτελέσματα, που δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό περιοδικό Targetome, χαρακτηρίζονται ενθαρρυντικά. Χρειάζεται, ωστόσο, προσοχή: Η ουσία δοκιμάστηκε έως τώρα μόνο σε εργαστηριακά κύτταρα και σε αρσενικά ποντίκια. Η μελέτη δεν εξέτασε εάν η κατανάλωση κρόκου ως τροφίμου ή συμπληρώματος μπορεί να προσφέρει ανάλογα οφέλη στον άνθρωπο.
Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
