Spit Jack Rotisserie: Τα της σούβλας, αλλιώς, τώρα και στη γειτονιά του Golden Hall

Spit jack, η πρώτη rotisserie. Το εστιατόριο που εισήγαγε μια νέα θεώρηση στις απολαύσεις της σούβλας, πλάι σε comfort πιάτα και American diner side dishes. Κριτσανιστές πορκέτες, αργοψημένα κοτόπουλα στη σούβλα, μοσχαρίσια μάγουλα με σάλτσα κόκκινου κρασιού, στηθοπλευρές με ασιατικό γλάσο, τρουφάτοι πουρέδες, γλασαρισμένα καλαμπόκια και creamy mushrooms. Και στην κορυφή όλων η πάπια. Το σήμα κατατεθέν του Spit Jack από το 2018. Τραγανή πέτσα ζουμερό εσωτερικό, εξωτική μαρινάδα δημιούργησαν το απόλυτο spit roasting προορισμό στο κέντρο της Αθήνας, στην οδό Σκούφου. Έφθασε το πλήρωμα του χρόνου λοιπόν η Spit Jack Rotisserie που τόσο αγαπήθηκε για την πρωτότυπη προσέγγισή της στο ψητό κρέας να αποκτήσει το δεύτερο σπίτι της στη multi ethnic γειτονιά του Golden Hall στον χώρο, όπου φιλοξενούνταν παλαιότερα η Brasserie Pastis πλάι στα Wagamama & Jaime Oliver.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.