Γεύσεις νηστείας: 5 συνταγές για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Γεύσεις νηστείας: 5 συνταγές για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Τη Μεγάλη Εβδομάδα τιμάμε όσπρια, θαλασσινά και λαχανικά εποχής σε μοντέρνες εκδοχές, γιατί νηστεία σημαίνει πιάτα θρεπτικά αλλά και πεντανόστιμα
Χταπόδι γιουβέτσι με ντοματίνια, κάππαρη, φύλλα κάππαρης και ελιές
1 ώρα και 10΄| Εύκολα| 4 άτομα
Υλικά
1 κιλό χταπόδι, κομμένο σε μερίδες
30 ml ε.π. ελαιόλαδο
100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. πιπεριά, σε μικρούς κύβους
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
300 γρ. ντοματίνια, σε χοντρές ροδέλες
700 ml ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου
280 γρ. κριθαράκι
30 γρ. κάππαρη ψιλοκομμένη
1 ώρα και 10΄| Εύκολα| 4 άτομα
Υλικά
1 κιλό χταπόδι, κομμένο σε μερίδες
30 ml ε.π. ελαιόλαδο
100 γρ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
100 γρ. πιπεριά, σε μικρούς κύβους
2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες
300 γρ. ντοματίνια, σε χοντρές ροδέλες
700 ml ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου
280 γρ. κριθαράκι
30 γρ. κάππαρη ψιλοκομμένη
50 γρ. ελιές καλαμών, σε ροδέλες
½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
12 φύλλα κάππαρης
αλάτι, μαύρο πιπέρι
Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
12 φύλλα κάππαρης
αλάτι, μαύρο πιπέρι
Δείτε περισσότερα στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
