Οι μπάμιες του καλοκαιριού: όλα τα μυστικά για να τις κάνετε εξαιρετικά νόστιμες
Οι μπάμιες του καλοκαιριού: όλα τα μυστικά για να τις κάνετε εξαιρετικά νόστιμες
Μπάμια σημαίνει καλοκαίρι! Αλλά λίγα λαχανικά πολώνουν τις γνώμες του κόσμου όσο οι μπάμιες, χωρίζοντας μας σε φίλους και εχθρούς τους και εγείροντας εντάσεις πάθους και στις δυο περιπτώσεις.
Ομολογώ ότι για ανθρώπους σαν κι εμένα που τις λατρεύω, μου είναι ακατανόητο πώς και γιατί υπάρχουν haters.
Οι μπάμιες έχουν μια ιδιότυπη γλυκόστυφη γεύση φρεσκάδας και ζωντάνιας, που είναι πραγματικά μοναδική. Και ανάλογα με τον μαγειρικό χειρισμό της, η μπάμια από πλευράς υφής, μπορεί να έχει από σφριγηλή αίσθηση ως μελωμένη. Ή βέβαια να σπάσει και να βγάλει αυτό που όσοι τις αντιπαθούν αποκαλούν «σάλιο», που πέρα από μια οπτική παρενόχληση δεν αλλάζει σε τίποτα το γευστικό της αποτύπωμα.
Δείτε τη συνεχεια στο cantina.protothema.gr
Οι μπάμιες έχουν μια ιδιότυπη γλυκόστυφη γεύση φρεσκάδας και ζωντάνιας, που είναι πραγματικά μοναδική. Και ανάλογα με τον μαγειρικό χειρισμό της, η μπάμια από πλευράς υφής, μπορεί να έχει από σφριγηλή αίσθηση ως μελωμένη. Ή βέβαια να σπάσει και να βγάλει αυτό που όσοι τις αντιπαθούν αποκαλούν «σάλιο», που πέρα από μια οπτική παρενόχληση δεν αλλάζει σε τίποτα το γευστικό της αποτύπωμα.
Δείτε τη συνεχεια στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
