Ο Ηλίας Μαμαλάκης μίλησε για την ασθένεια της συζύγου του, την αξία της μοναξιάς, αλλά και την αύξηση των σχολών μαγειρικής στην Ελλάδα.
Ο γνωστός σεφ, βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή «Στούντιο 4», και παραχώρησε μία εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη για την προσωπική του ζωή.
Ο σεφ εξομολογήθηκε σχετικά με την ασθένεια της συζύγου του ότι: «Το μόνο που ξέρω να κάνω καλά, όταν ένας άνθρωπος υποφέρει είναι να τον ταΐσω. Αυτό σε έναν άνθρωπο που είναι σε πολύ κακή κατάσταση δεν βοηθάει, εκεί αισθάνθηκα ανήμπορος».
«Όταν συνδέθηκα με την Ντορίτα προβληματίστηκα. Έχει φύγει η Στέλλα πριν από λίγο καιρό και εγώ ετοιμάζομαι να κάνω κάτι; Πήγα στην ψυχολόγο μου και μου είπε ότι είναι θείο δώρο από τη Στέλλα» παραδέχθηκε ο Ηλίας Μαμαλάκης στη συνέχεια της συνέντευξης και υπογράμμισε την αξία της μοναξιάς, την οποία αντιλήφθηκε καθώς μεγάλωνε.
Glomex Player(40599w16ki4e70hs, v-ciyz3qc1gdgp)
Ο ίδιος μίλησε ακόμη, με χιουμοριστική διάθεση για τα υποκοριστικά που του αρέσει να χρησιμοποιεί, όταν αναφέρει τα υλικά του. Όπως εξήγησε, δεν βάζει ποτέ πολλά σε μία πρόταση, για να μην χάσουν την αξία τους.
«Εγώ ήμουν η αιτία την εποχή που έκανα το “Ντομάτα πιπεριά” που αυξήθηκαν οι σχολές μαγειρικής στην Ελλάδα. Από τα 100 παιδιά τα 50 που είναι αυτή τη στιγμή στις σχολές τα έχουν στείλει οι γονείς τους. Υπάρχει ένα ποσοστό που θέλουν την τηλεόραση και κάποιοι έχουν ταλέντο. Το είδα ξεκάθαρα στα Χανιά».
«Αναρωτιέμαι πού απευθύνεται η υψηλή κουζίνα», είπε και ολοκλήρωσε, αφήνοντας το σχόλιό του για τις εκπομπές μαγειρικής στην τηλεόραση, υποστηρίζοντας ότι: «Δεν έχουν πολλή μαγειρική. Τα παιδιά ξεκινάνε να μαγειρεύουν και δεν ξέρουν τι φτιάχνουν. Δεν σου λένε "Θα φτιάξω κεφτεδάκια κοκκινιστά" λένε "Έχω κιμά θα δω τι θα τον κάνω". Δεν είναι εκπομπές μαγειρικής».
Από τα πλήρως εξοπλισμένα διαμερίσματα και το all-inclusive ενοίκιο μέχρι τις κοινότητες φοιτητών και την ψηφιακή διαχείριση της καθημερινότητας, η Unity Smart Living προτείνει έναν διαφορετικό τρόπο να ζει κανείς τα φοιτητικά του χρόνια
Σήμερα, οι επιχειρήσεις δεν αναζητούν απλώς θεωρητικές γνώσεις, αλλά ανθρώπους που μπορούν να ενταχθούν άμεσα στην παραγωγή, να χειριστούν σύγχρονες τεχνολογίες και να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις ενός περιβάλλοντος που αλλάζει με ιλιγγιώδεις ρυθμούς
Ένα φθινοπωρινό Σαββατοκύριακο στις Σπέτσες είναι αρκετό για να καταλάβεις γιατί χιλιάδες άνθρωποι επιστρέφουν ξανά και ξανά. Όχι μόνο για έναν αγώνα, αλλά για μια εμπειρία που έχει εξελιχθεί σε σημείο αναφοράς του αθλητικού τουρισμού στην Ελλάδα.