Έρευνα: Το τυρί δεν αυξάνει το ρίσκο για εμφάνιση καρδιακών παθήσεων

Hooks_Cheeses_photo

Η επικεφαλής της έρευνας τόνισε πως το καταναλωτικό κοινό είναι σημαντικό να βασίζεται σε επιστημονικές απόψεις και όχι σε φήμες, όσον αφορά τις επιλογές που κάνει στη διατροφή του

Μια νέα έρευνα έρχεται να καταρρίψει το μύθο που ήθελε το τυρί να αυξάνει το ρίσκο για καρδιακές παθήσεις.

Η μελέτη, η οποία δημοσιεύθηκε στο «The American Journal of Clinical Nutrition», διενεργήθηκε σε ένα διάστημα 22 ετών, κατά το οποίο μελετήθηκαν οι περιπτώσεις 2.907 ενηλίκων 65 ετών και άνω, εκ των οποίων κανείς δεν είχε εμφανίσει καρδιακά προβλήματα πριν την έναρξη της έρευνας.

Μετά το πέρας της μελέτης, από τα άτομα που συμμετείχαν έχασαν τη ζωή τους 2.428 άτομα, από τα οποία μόνο 833 οφείλονταν σε καρδιακές παθήσεις.



Η επικεφαλής συγγραφέας της έρευνας, Marcia Otto, σχολίασε σχετικά με τα πορίσματα της έρευνας: «Τα ευρήματα μας όχι απλώς υποστηρίζουν, αλλά θεμελιώνουν τις αποδείξεις πως το λίπος των γαλακτοκομικών σε αντίθεση με την άποψη που επικρατούσε, δεν αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων ή γενικής θνησιμότητας στους ηλικιωμένους».

Η ίδια πρόσθεσε πως: «Εκτός από το γεγονός ότι δεν συμβάλλουν στη θνησιμότητα, τα αποτελέσματα υποδεικνύουν ότι το λιπαρό οξύ που υπάρχει στα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις, ιδιαίτερα από εγκεφαλικό επεισόδιο».

Η Otto τόνισε ακόμα πως το καταναλωτικό κοινό είναι σημαντικό να βασίζεται σε επιστημονικές απόψεις και όχι σε φήμες, όσον αφορά τις επιλογές που κάνει στη διατροφή του.

ΣΧΟΛΙΑ

ΠΡΟΣΘΗΚΗ ΣΧΟΛΙΟΥ
Απομένουν χαρακτήρες
* Υποχρεωτικά πεδία

Δείτε Επίσης

metr01

Στη ρομποτική αρθροπλαστική του γόνατος και του ισχίου, το Metropolitan Ηospital είναι πρώτο στην Ελλάδα, με το πιο εξελιγμένο σύστημα Μako στα χέρια μιας ομάδας κορυφαίων ιατρών. Η πρωτοποριακή θεραπεία προσφέρει ελάχιστη επεμβατικότητα και εξαιρετικά, μακροχρόνια αποτελέσματα.

humans

Ο τωρινός τυπικός ορισμός της ενηλικίωσης ουσιαστικά δεν έχει βιολογικό νόημα - «Το εκπαιδευτικό, της υγείας και το δικαστικό σύστημα βολεύονται με τους ορισμούς», επισημαίνει καθηγητής νευροεπιστήμης 

MAGNITIKO_PEDIO

Για ορισμένα πλάσματα, όπως τα μεταναστευτικά πουλιά, οι θαλάσσιες χελώνες, τα σαλιγκάρια, οι μύγες, οι μέλισσες, οι βάτραχοι, τα σκουλήκια, ακόμη και ορισμένα βακτήρια, το γήινο μαγνητικό πεδίο λειτουργεί ως πυξίδα