Zuma Lifestyle Μykonos: Σούσι & κοκτέιλ με θέα στη Δήλο

Αναπαυτικές ξαπλώστρες και δροσερά κοκτέιλ, εξαιρετικό σούσι και finger food για τα χαλαρά διαλείμματα από τις βουτιές στην πισίνα, djs που ανεβάζουν τη διάθεση. Το «Ζuma» δεν είναι απλώς το ασιατικό εστιατόριο που αγαπάμε εδώ και χρόνια. Είναι ο ναός της ιαπωνικής κουζίνας με καταστήματα που γνωρίζουν απίστευτη επιτυχία και έχουν αποκτήσει διάσημους λάτρεις σε όλο τον κόσμο.

Τo pop-up restaurant «Zuma» που λειτούργησε μέσα στο πεντάστερο ξενοδοχείο «Cavo Tagoo» πέρυσι έγινε σημείο αναφοράς. Φέτος, από τον Ιούλιο, η Μύκονος πρωτοπορεί με έναν νέο χώρο που σχεδιάστηκε από το αρχιτεκτονικό γραφείο Liakos and Associates Architects, του οποίου ηγείται ο ιδιοκτήτης του «Cavo Tagoo» Πάρης Λιάκος. Εκεί δημιουργήθηκε ένας νέος χώρος «Zuma» που μυεί τον επισκέπτη στη νέα εποχή της καλής ζωής. Tο νέο lifestyle concept «Zuma», που συμπίπτει με τον εορτασμό των 20 χρόνων του επιτυχημένου brand, εγκαινιάζεται παγκοσμίως στη Μύκονο και αποτελεί πρότυπο καθώς θα ακολουθήσουν αντίστοιχα και σε άλλα μέρη του κόσμου.

Το «Zuma» δημιούργησε στο Νησί των Ανέμων το νέο hot spot για το φετινό καλοκαίρι, καθώς ο πολυτελής πολυχώρος διαθέτει το ομώνυμο εστιατόριο, σαλόνι, μπαρ, πισίνα υπερχείλισης, ξαπλώστρες και μόνιμο dj. Τις επόμενες σεζόν το συγκρότημα θα αποκτήσει και καταναλωτικό ενδιαφέρον, καθώς θα φιλοξενήσει και μπουτίκ διάσημων brands. Ο χώρος χαρακτηρίζεται από μια μοναδική μποέμ αισθητική και μυεί τους θαμώνες στη μαγεία που επιφυλάσσουν τα ηλιοβασιλέματα του Αιγαίου το καλοκαίρι.

«Είμαι πολύ υπερήφανος για όλα όσα πετύχαμε τα τελευταία 20 χρόνια», δηλώνει ο ιδρυτής των «Zuma», Ράινερ Μπέκερ. «Οταν ξεκινούσαμε δεν μπορούσα να προβλέψω μια τέτοια επιτυχία. Τώρα πια εστιάζουμε στην εξέλιξη του “Zuma”. Θα συνεχίσουμε να ανοίγουμε εστιατόρια σε κοσμοπολίτικα σημεία ανυπομονώντας να αναπτύξουμε τη νέα έννοια του τρόπου ζωής σε πολυτελείς προορισμούς του κόσμου. Η Μύκονος είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκινήσει η επόμενη φάση του “Zuma”. Εχουμε άλλωστε ήδη δύο επιτυχημένες σεζόν στο νησί».

Το ραντεβού του καλοκαιριού
Ανάμεσα στα κλασικά κατάλευκα κτίσματα του νησιού που σκαρφαλώνουν στην πλαγιά του γκρεμού και στο Αιγαίο Πέλαγος, το «Zuma Mykonos» έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μοιάζει με συνέχεια του κυκλαδίτικου αρχιτεκτονικού τοπίου και με υλικά απολύτως ταιριαστά με το φυσικό περιβάλλον: πάγκοι από ελληνικό γρανίτη, πέτρα, αληθινοί βράχοι και ξύλο δημιουργούν ένα αυθεντικό και ταυτόχρονα οικείο μυκονιάτικο σκηνικό στο οποίο ο Πάρης Λιάκος εξάντλησε όλη τη φαντασία και το αρχιτεκτονικό του ταλέντο. Οι φοίνικες επιστρατεύτηκαν προκειμένου να χαρίζουν δροσιά με τη σκιά τους τόσο στον χώρο του εστιατορίου όσο και σε αυτό των djs. Το «Zuma Mykonos» είναι ανοιχτό καθημερινά από τις 11 το πρωί και μπορεί να φιλοξενήσει περίπου 200 άτομα για φαγητό και 100 στις ξαπλώστρες.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας το εστιατόριο σερβίρει το πλήρες μενού «Zuma» με αλμυρά πιάτα όπως το λαβράκι σε λεπτές φέτες με yuzu, τρούφα και αυγοτάραχο σολομού ή τον περίφημο καβουρδισμένο αστακό με πράσινο τσίλι και σκόρδο και βούτυρο shiso και το πικάντικο μοσχαρίσιο φιλέτο με σουσάμι, κόκκινο τσίλι και γλυκιά σόγια. Στο lounge σερβίρεται το σνακ μενού με μικρά πιάτα εμπνευσμένα από παραδοσιακές ιαπωνικές συνταγές δίπλα στο παραδεισένιο deck της πισίνας -η πρόσβαση εδώ είναι εφικτή μόνο με κράτηση στο σαλόνι ή στην ξαπλώστρα-, ενώ για τις νύχτες του Αυγούστου η πισίνα και το σαλόνι προσφέρουν το πλήρες μενού. Οι ξαπλώστρες είναι το ιδανικό σημείο για να απολαύσει κανείς το απίθανο ηλιοβασίλεμα με ένα κοκτέιλ στο χέρι και το ανάλογο soundtrack από τον dj, ο οποίος παραμένει στα decks μέχρι τις πρώτες πρωινές ώρες.

Ελτον Τζον, Κιμ Καρντάσιαν, Κάνιε Γουέστ, Κέιτ Μος, αλλά και μέλη της βρετανικής βασιλικής οικογένειας είναι μερικοί μόνο από τους φαν των εστιατορίων «Zuma» παγκοσμίως, με τα spicy beef και tuna tataki να αποτελούν δύο από τα δημοφιλέστερα πιάτα στις επιλογές των διάσημων θαμώνων του. Οσο για τη Μύκονο, το νέο meeting point γράφει ήδη το δικό του success story, καθώς στο σύντομο διάστημα λειτουργίας του είναι κατάμεστο κάθε βράδυ, ενώ η κράτηση τραπεζιού τρεις ημέρες πριν θεωρείται απαραίτητη.

Το «Zuma Mykonos» ανέβασε τον πήχη της γαστρονομίας σε ύψη που παραπέμπουν σε Λονδίνο, Νέα Υόρκη, Κάννες και Σαρδηνία. Μια μπριγάδα από σεφ δίνει κάθε βράδυ τον καλύτερο εαυτό της, την ώρα που οι bartenders δημιουργούν με απίθανους συνδυασμούς γεύσεων, χρωμάτων και αρωμάτων. Η ευζωία στην ανήσυχη Μύκονο θα είναι πάντα το ζητούμενο. Ομως εκεί, δίπλα στο αγαπημένο μας «Cavo Tagoo», η εμπειρία του σούσι με την υπογραφή «Ζuma» και φόντο τη Δήλο θα προσφέρει στον ταξιδιώτη του κόσμου κάτι αληθινά μοναδικό.
Ειδήσεις σήμερα:

Ο Τζο Μπάιντεν «παλεύει» να φορέσει το σακάκι του - Δείτε βίντεο

O Μάνος Βαμβούκης είναι η ψυχή των πάρτυ

Ελεονώρα Μελέτη: «Καμία δίαιτα, κάνω απλά σωστή και ισορροπημένη διατροφή»