Η μάχη του γάλακτος: Ερχονται νέα deals και επενδύσεις στην πρωτογενή παραγωγή

Η φθίνουσα παραγωγή γάλακτος στη χώρα και παράλληλα οι ανάγκες των μεγάλων βιομηχανιών για εξαγωγές -και όχι μόνο- πυροδοτούν μια μεγάλη μάχη για τον έλεγχο της πρώτης ύλης. Μια μάχη που πλέον φέρνει αλλαγές στην οργάνωση αλλά και τη γεωγραφία της αγοράς, ωθώντας σε νέα deals ή αναγκάζοντας τις ίδιες τις βιομηχανίες να επενδύσουν και στην πρωτογενή παραγωγή λειτουργώντας φάρμες απ’ όπου και θα προσπαθήσουν να καλύψουν μέρος των αναγκών τους. Και αυτό καθώς ούτως ή άλλως η πρωτογενής παραγωγή αρχίζει να συγκεντρώνεται, μια και η νέα γενιά κτηνοτρόφων είναι ιδιαίτερα μικρή σε σχέση με τις προηγούμενες και ο αριθμός των παραγωγών βαίνει διαρκώς μειούμενος.

Παράγοντας της αγοράς εξηγούσε στο «business stories» ότι η πρόσφατη καταρχήν συμφωνία που επιτεύχθηκε μεταξύ του ομίλου Ελληνικά Γαλακτοκομεία των αδερφών Σαράντη και του fund CVC για την εξαγορά της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη είναι χαρακτηριστική των τάσεων που πλέον αναπτύσσονται, ιδίως καθώς πολλές ελληνικές γαλακτοβιομηχανίες έχουν βρει… χρυσό στις εξαγωγές κυρίως φέτας και γιαουρτιού, που ούτως ή άλλως γίνονται με σαφή μεγαλύτερα περιθώρια κέρδους απ’ ό,τι οι εγχώριες πωλήσεις και ως εκ τούτου οι ανάγκες σε πρώτη ύλη αυξάνονται σημαντικά.

Διαβάστε περισσότερα: https://www.newmoney.gr