5 γεύσεις παγωτού που θυμίζουν Ελλάδα

Αρκετοί από εμάς το απολαμβάνουμε και το χειμώνα. Όμως, το παγωτό το καλοκαίρι έχει άλλη γεύση, άλλη υφή και χαρίζει διαφορετική αίσθηση δροσιάς. Αν κοιτάξουμε πιο προσεκτικά και εξερευνήσουμε τα παγωτατζίδικα του νησιού ή της πόλης, θα διαπιστώσουμε ότι οι επιλογές που έχουμε στη διάθεση μας είναι πάρα πολλές. Υπάρχουν, όμως, και εκείνα τα παγωτά που κάθε τους κουταλιά κρύβει γεύση Ελλάδας.

Αμυγδαλωτό
Το γλυκό των παιδικών μας αναμνήσεων και ένα εκ των σπουδαιότερων της ελληνικής ζαχαροπλαστικής είναι πλέον και γεύση παγωτού. Μία γεύση παγωτού δροσιστική και με καλοκαιρινό χαρακτήρα. Μία γεύση παγωτού, η οποία ενισχύεται με την παρουσία πρόσθετου αμυγδάλου – συνήθως από την περιοχή της Θεσσαλίας – ή ροδόνερου. Μία γεύση που φέρνει στον ουρανίσκο χαρά. Άλλωστε, σύμφωνα με την παράδοση, το αμυγδαλωτό είναι το γλυκό που συνοδεύει κάθε χαρμόσυνο γεγονός στις Κυκλάδες και τα Δωδεκάνησα.

Δείτε τη συνέχεια στο olivemagazine.gr