Η μακεδονική κουζίνα μέσα από 7 συνταγές

Τις τελευταίες μέρες το μυδοπίλαφο με μύδια από τον Θερμαϊκό Κόλπο, ρύζι από τη Χαλάστρα και μυρωδικά από τον Λαγκαδά συναγωνίζονται, μεταξύ άλλων, με τον αγειορίτικο μπακαλιάρο με κολοκυθάκια αλλά και με τα φασόλια φούρνου από την Αρέθουσα με λουκάνικο Σοχού, στις γευσιγνωσίες που διοργανώνουν οι φορείς του έργου «Macedonian Gourmet» στο οποίο συμμετέχουν το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών του Ελληνικού Γεωργικού Οργανισμού «Δήμητρα» και το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης ΑΠΘ), με χρηματοδότηση από την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr