Για την μάχη που έδινε για χρόνια για να πετύχει το ιδανικό βάρος μίλησε σε πρόσφατη συνέντευξή της η Κρυσταλλία.
«Πριν από 5 χρόνια περίπου, λόγω κάποιων προβλημάτων υγείας που αντιμετώπιζα χρειάστηκε να πάρω κορτιζόνη και πήρα πάνω από 10 κιλά. Για μια περίοδο, μάλιστα, µε πήρε τόσο πολύ από κάτω ψυχολογικά που, αντί να το παλέψω το έριχνα ακόμα περισσότερο στο φαγητό, µε αποτέλεσμα να βρίσκομαι σε έναν φαύλο κύκλο όπου τα κιλά, μου έριχναν την ψυχολογία και η κακή ψυχολογία µου «χάριζε» και άλλα κιλά. Κάποια στιγμή, όμως, υπερίσχυσε μέσα µου το ότι ο εαυτός µου δεν µου άρεσε καθόλου, έτσι αποφάσισα να το αντιμετωπίσω. ∆εν ήταν εύκολο και µου πήρε καιρό να επανέλθω στο κανονικό µου βάρος. Και επειδή ενδιάμεσα πέρασα από πολλά στάδια µάχης και δοκίμασα διάφορες δίαιτες, κατέληξα στο συµπέρασµα ότι µόνο µε σωστή διατροφή και χωρίς υστερίες και υπερβολές μπορείς να χάσεις κιλά και να έχεις ένα σωστό, υγιές και μακροχρόνιο αποτέλεσμα".
Έκτοτε «προσπαθώ να προσέχω τη διατροφή µου και να είμαι σε ένα πρόγραµµα, γιατί όταν το κάνω αυτό αισθάνοµαι πολύ καλά. Επίσης κατά καιρούς διανύω περιόδους που δοκιµάζω διάφορα διατροφικά µοντέλα, πάντα στο πλαίσιο του µέτρου. Εδώ και ένα χρόνο, για παράδειγµα, δεν τρώω κρέας και ακολουθώ ένα πρόγραµµα ωµοφαγίας. Μαγειρεύω, λοιπόν, όσο λιγότερο γίνεται τα φαγητά, τρώω πολλές σαλάτες, φρούτα, ξηρούς καρπούς, αβοκάντο, σοκολάτα από χαρούπι κ.τ.λ., χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν θα φάω κρέας ή κανονικό γλυκό αν το θελήσω. Απλώς, µε κάνει να νιώθω πολύ καλά, έχω περισσότερη ενέργεια και δεν νιώθω να µου λείπει κάτι αφού παίρνω όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά από άλλες πηγές».
Η Κρυσταλλία δε δίστασε να αποκαλύψει και άλλα μυστικά υγείας και ομορφιάς που έχει και ακολουθεί: «Το πολύ νερό και η αλόη. Πίνω αλόη το πρωί µε το χυμό µου, τη βάζω στο δέρµα µου και γενικά τη θεωρώ ευεργετική για πάρα πολλά πράγματα. Ένα ακόμα µεγάλο µυστικό είναι η γυμναστική. Όχι τόσο για να αποκτήσεις ωραίο σώµα, αλλά για να εκτονωθείς και να νιώσεις καλά ψυχολογικά. Και αυτό για να το νιώσεις πρέπει να σου γίνει τρόπος ζωής».