Γιατί η ενδοκρινολόγος ζητά προσοχή στην κατανάλωση μαγειρίτσας μετά την Ανάσταση

Γιατί η ενδοκρινολόγος ζητά προσοχή στην κατανάλωση μαγειρίτσας μετά την Ανάσταση

Η απότομη μετάβαση από τη νηστεία σε πλούσια σε λιπαρά και σάκχαρα γεύματα επηρεάζει γλυκόζη, ινσουλίνη και λιπίδια – Πού χρειάζεται μέτρο και προσοχή

Γιατί η ενδοκρινολόγος ζητά προσοχή στην κατανάλωση μαγειρίτσας μετά την Ανάσταση
Η περίοδος του Πάσχα σηματοδοτεί μια απότομη διατροφική μετάβαση από ένα πρότυπο διατροφής βασισμένο κυρίως σε φυτικά τρόφιμα, όπως αυτό της νηστείας της Σαρακοστής, σε ένα διαιτολόγιο πλούσιο σε ζωικά λιπαρά, πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και απλούς υδατάνθρακες.

Από ενδοκρινολογική σκοπιά, αυτή η μεταβολή δεν είναι απλώς διατροφική, αλλά συνεπάγεται σημαντικές προσαρμογές στον μεταβολικό άξονα, επηρεάζοντας κυρίως τη ρύθμιση της γλυκόζης, την ευαισθησία στην ινσουλίνη και το λιπιδαιμικό προφίλ.

Διαβάστε περισσότερα στο ygeiamou.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ειδήσεις Δημοφιλή Σχολιασμένα
δειτε ολες τις ειδησεις

ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Best of Network

Δείτε Επίσης