Linguine με σάλτσα Pesto alla Genovese, γαρίδες και φασολάκια

 Υλικά:

1 πακέτο σπαγγέτι βρασμένο αλ  ντέντε

1 κουτ. σούπας βούτυρο

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο

Για τα κεφτεδάκια

600γρ. κιμάς μοσχαρίσιος

1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη

4 κουτ. σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο

3 φέτες ψωμί μουλιασμένο  στο κρασί και στυμμένο, μόνο την ψίχα

1 κουτ. σούπας βασιλικό ξερό  τριμμένο

1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι, πιπέρι

Λίγο λάδι για το τηγάνισμα

Για τη σάλτσα της ντομάτας

600γρ. ντομάτα κονκασέ

2 σκελίδες σκόρδο σε φέτες

1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο

αλάτι, πιπέρι

βασιλικό φρέσκο ψιλοκομμένο

1 κουτ. γλυκού βασιλικό ξερό