Λουκέτο στον Συνεταιρισμό Οινοπαραγωγών Σαντορίνης έβαλε η Γενική Γραμματεία Δημοσίων Εσόδων (ΓΓΔΕ), καθώς μετά από έλεγχο που διενεργήθηκε στην καφετέρια του Συνεταιρισμού, διαπιστώθηκε ότι δεν είχαν κοπεί τουλάχιστον 40 αποδείξεις.
Το χειρότερο, ωστόσο, δεν ήταν αυτό, αλλά ότι η ταμειακή μηχανή εξέδιδε τις όποιες αποδείξεις με ΦΠΑ 13% και όχι με 24%, όπως είναι πλέον. Τα ποσά που καταγράφηκαν δεν ήταν μεγάλα, ωστόσο επιβλήθηκαν οι προβλεπόμενες κυρώσεις, όπως το κλείσιμο για 48 ώρες.
Η συνεργασία της Cooltrends με την Parfois αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα μεθοδικής ανάπτυξης βασισμένης στη συνέπεια, την ωριμότητα και τα μετρήσιμα αποτελέσματα