Το αηδιαστικό μυστικό πίσω από το κόκκινο κραγιόν – H startup που ανατρέπει τη βιομηχανία καλλυντικών

Η Debut, μια καινοτόμος startup βιοτεχνολογίας, ήρθε να ανατρέψει τη βιομηχανία καλλυντικών με έναν επαναστατικό τρόπο: την παραγωγή του έντονου κόκκινου χρώματος χωρίς τη χρήση ζωικών παραγώγων. Η εταιρεία έχει αναπτύξει ένα ακριβές αντίγραφο της καρμίνης – της διάσημης κόκκινης χρωστικής που βρίσκεται σε κραγιόν, ρουζ και τρόφιμα – όχι όμως από θρυμματισμένα ζωύφια, αλλά μέσω βιοτεχνολογικής ζύμωσης.

Αλλάζοντας τα δεδομένα στην ομορφιά
Για αιώνες, η καρμίνη προερχόταν από συνθλιμμένα κοκκοειδή έντομα που ζουν σε φυτά κάκτου στη Νότια Αμερική. Παρότι προσφέρει ένα έντονο, πλούσιο κόκκινο χρώμα, η διαδικασία παραγωγής της εγείρει σημαντικά ηθικά ζητήματα, καθώς χρειάζονται δεκάδες χιλιάδες έντομα για την παραγωγή ενός μόλις κιλού χρωστικής. Επιπλέον, η καρμίνη έχει προκαλέσει ανησυχίες για αλλεργικές αντιδράσεις και μη βιώσιμες πρακτικές, σύμφωνα με άρθρο του fastcompany.com.

Διαβάστε περισσότερα: https://www.newmoney.gr