Σαλάτες με ζυμαρικά: Η εύκολη λύση

Πρώτα απ’ όλα και η κρύα σαλάτα ζυμαρικών θέλει τα μακαρόνια της al dente. Αφού, λοιπόν, τα βράσεις και τα σουρώσεις, τα περιχύνεις με λίγο ελαιόλαδο για να μην κολλήσουν, τα ανακατεύεις και τα αφήνεις να κρυώσουν.

Τα ζυμαρικά που ταιριάζουν περισσότερο για σαλάτες είναι τα ριγκατόνι, οι πένες, οι βίδες και γενικά τα κοντά ζυμαρικά. Πάμε τώρα να δούμε τι θα προσθέσεις όταν κρυώσουν. Βασικά βάζεις ό,τι τραβάει η όρεξή σου και ό,τι διαθέτει το ντουλάπι και το ψυγείο σου. Να μερικές νόστιμες ιδέες:

Greek salad ζυμαρικών: Όπως δηλώνει και τ’ όνομά της, σε αυτήν μπορείς να προσθέσεις ό,τι βάζεις στην ελληνική σαλάτα! Ακόμα και φέτα, που πίστεψέ με, ταιριάζει πολύ. Φυσικά δεν θα βάλεις κι άλλο τυρί, εκτός από τη φέτα, μετά. Απλά ψιλοκόβεις όλα τα φρέσκα υλικά (σε κυβάκια), που βάζεις στη χωριάτικη, προσθέτεις λάδι και λίγο ξίδι και είναι έτοιμη!

Δείτε περισσότερες νόστιμες ιδέες στο Olivemagazine.gr