«Πάμε Supermarket» – Σήμερα: Ψωνίζουμε έτοιμα γεύματα

Ο χρόνος πιέζει, η καθημερινότητα γεμίζει υποχρεώσεις και το μαγείρεμα συχνά φαντάζει πολυτέλεια. Είτε απολαμβάνετε τη μαγειρική είτε τη θεωρείτε αγγαρεία ή ακόμα κι αν δεν έχετε γνώσεις μαγειρικής, τα σουπερμάρκετ πλέον προσφέρουν μια πληθώρα από έτοιμα γεύματα που μπορούν να μας λύσουν τα χέρια. Μία βόλτα στο κοντινότερο κατάστημα της γειτονιάς είναι αρκετή για να ανακαλύψετε νόστιμες λύσεις από κατεψυγμένα ή και προμαγειρεμένα φαγητά ψυγείου μέχρι έτοιμες σαλάτες και κονσέρβες.

Έτοιμο γεύμα ή σπιτικό;
Το σπιτικό γεύμα έχει σαφώς το πλεονέκτημα του ελέγχου των υλικών, όμως η έλλειψη χρόνου δεν σημαίνει ότι πρέπει να καταφεύγουμε σε πρόχειρες λύσεις. Κάποια έτοιμα γεύματα μπορούν να είναι εξαιρετικές εναλλακτικές, αρκεί να επιλέγουμε εκείνα που βασίζονται σε απλά, ποιοτικά υλικά και να τα συνδυάζουμε με φρέσκα συστατικά. Για παράδειγμα, μια έτοιμη σούπα μπορεί να γίνει πιο ισορροπημένη με την προσθήκη ξηρών καρπών ή γιαουρτιού, ενώ ένα κατεψυγμένο stir-fry λαχανικών μπορεί να αναβαθμιστεί με λίγο φρέσκο κοτόπουλο ή tofu.

Δείτε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr.