9 διευθύνσεις για λαχταριστά προφιτερόλ στην Αθήνα

Οι λάτρεις της σοκολάτας αγαπούν πολύ και το προφιτερόλ, το οποίο περιλαμβάνει αφράτα σουδάκια γεμισμένα συνήθως με κρέμα πατισερί, σαντιγί ή παγωτό, όπως το συνηθίζουν στη Γαλλία και τα οποία περιχύνονται με μια γκανάς σοκολάτας. Πρόκειται για ένα γλυκό διαχρονικό, απολαυστικό που έχει την τιμητική του σε επισκέψεις και γιορτές.

Ποιος δεν θυμάται την απολαυστική σκηνή στην ταινία “Χτυποκάρδια στο θρανίο”, όπου ο Γιώργος Κωνσταντίνου προσπαθεί να παραγγείλει σε ζαχαροπλαστείο της εποχής ένα προφιτερόλ, κάνοντας μια απίστευτη περιγραφή, αφού δεν θυμάται το όνομά του. Από τότε έχουν αλλάξει πολλά. Συνεχίζουμε να βρίσκουμε ζαχαροπλαστεία, όπου το προφιτερόλ είναι το ίδιο με αυτό που προσέφεραν από το άνοιγμά τους, αλλά πολλοί δοκίμασαν να πειραματιστούν με τις γεύσεις του. Νέα τάση, το προφιτερόλ που μοντάρεται την ώρα που το ζητά ο πελάτης και μάλιστα με υλικά που επιλέγει εκείνος.

Εμείς πήγαμε από κοντά στα αγαπημένα μας προφιτερόλ της πόλης και σας έχουμε όλο το ρεπορτάζ! Να σημειώσουμε ότι όλα τα καταστήματα που αναφέρονται διαθέτουν και την κλασική εκδοχή του, εμείς απλώς επιλέξαμε να τα χωρίσουμε στα κλασικά, που έχουν μόνο μία επιλογή και στα εναλλακτικά, που προσφέρουν και διαφορετικές εκδοχές.

Δείτε τη συνέχεια στο Olivemagazine.gr