MΠΑΧΑΡ: «Ζωγραφίζοντας» στην κουζίνα με εκλεκτά μπαχαρικά

Για όσους διατηρούν εγκάρδια αγάπη για τη μαγειρική ο μπαχαρτζής είναι ο καλύτερός τους φίλος. Σκεφτείτε, αν ο μάγειρας – μαγείρισσα ήταν ζωγράφοι, τα μπαχαρικά και τα κοντιμέντα δεν θα ήταν τα χρώματα στην παλέτα και οι κουτάλες τα πινέλα; Γιατί λοιπόν να μην βάλουν στον καμβά τους τα καλύτερα; Η ποικιλία προϊόντων -πάνω από 2.500 επιλογές- που βρίσκουμε στο Μπαχάρ, είναι αντιστρόφως ανάλογη του μικρού χώρου αλλά ανάλογη της ποιότητάς τους. Αυτό το καθιστά σημείο αναφοράς για επαγγελματίες, ρέκτες της γαστρονομίας και νοικοκυρές στην αναζήτηση αρτυμάτων αρωματικών φυτών, αφυδατωμένων λαχανικών, σπόρων, μιγμάτων μπαχαρικών, και πολλών άλλων που δεν χωρούν σε μερικές αράδες.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr