Μπαχαρικά

Όλα τα άρθρα του tag Μπαχαρικά

Κουζίνες του κόσμου: τα πολυετή δάνεια στην ελληνική γαστρονομία
Olivemagazine

Καρποί και ρίζες, μπαχαρικά και μυρωδικά, φρούτα και λαχανικά ταξιδεύουν από τη μια χώρα στην άλλη και εγκαθίστανται στις κουζίνες τους συχνά για πάντα. Ακολουθούμε μαζί τις διαδρομές κάποιων που η ελληνική κουζίνα αγάπησε πολύ.

Τα μπαχαρικά στις κουζίνες του κόσμου
Olivemagazine

Μια περιήγηση από την Ασία μέχρι τη Νότιο Αμερική και από την Αφρική μέχρι τη Μέση Ανατολή μέσα από τα αρώματα που συνθέτουν τη γευστική ταυτότητα των διαφορετικών τόπων.

Το αντιοξειδωτικό μπαχαρικό που προστατεύει την καρδιά και καταπολεμά τη φλεγμονή
ygeiamou.gr

Χαρίζει υπέροχη γεύση, αλλά και ομορφιά στα πιάτα μας, ενώ είναι πλούσιο σε ωφέλιμα συστατικά με σημαντικές προστατευτικές ιδιότητες για τον οργανισμό - Ανακαλύψτε το αντιοξειδωτικό μπαχαρικό που καταπολεμά τη φλεγμονή

Οργάνωση κουζίνας: Ο έξυπνος τρόπος για να αποθηκεύσετε τα μπαχαρικά σας
Olivemagazine

Τα μπαχαρικά έχουν ξεχωριστή θέση στην κουζίνα και στις συνταγές μας και πολλές φορές δυσκολευόμαστε να βρούμε τρόπους να τα οργανώσουμε, ώστε να είναι εύκολα προσβάσιμα όταν μαγειρεύουμε.

Πέντε βότανα που φρενάρουν τη λαχτάρα για γλυκό – Έξτρα μπόνους, το δυνατό ανοσοποιητικό
ygeiamou.gr

Αν θέλετε να περιορίσετε την επιθυμία σας για ζάχαρη, αυτά τα βότανα ίσως είναι η λύση που ψάχνετε - Στις ευεργετικές τους ιδιότητες ανήκουν επίσης η αντιφλεγμονώδης δράση τους και η ενίσχυση της άμυνας του οργανισμού

Οι καρποί και τα βότανα που ωφελούν το έντερο – Οι ποσότητες που κάνουν τη διαφορά
ygeiamou.gr

Προσθέτοντας στη διατροφή μας αυτά τα υλικά, όχι μόνο θα κάνουμε τα φαγητά μας πιο νόστιμα, αλλά θα εξασφαλίσουμε καλύτερη εντερική υγεία, η οποία επηρεάζει ολόκληρο τον οργανισμό

Το καυτερό μπαχαρικό που προστατεύει την καρδιά και ανακουφίζει τον πονοκέφαλο
ygeiamou.gr

Προέρχεται από τις μακριές, λεπτές πιπεριές τσίλι που αποτελούν δημοφιλή προσθήκη σε διάφορες κουζίνες διεθνώς. Το πιπέρι καγιέν, όμως, έχει πιο ήπια γεύση, γι' αυτό και όλοι μπορούν να το καταναλώσουν και να αποκομίσουν τα πολύτιμα οφέλη του

7 μπαχαρικά που κάνουν καλό στην υγεία
Olivemagazine


Τα μπαχαρικά νοστιμίζουν κάθε φαγητό. Δίνουν γεύση και χρώμα στα πιάτα μας. Πριν ανακαλυφθεί όμως η μαγειρική τους χρήση, τα μπαχαρικά, όπως και τα βότανα, χρησιμοποιούνταν κυρίως για τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Το χρυσαφένιο μπαχαρικό που μειώνει τα τριγλυκερίδια και καταπολεμά τη φλεγμονή
ygeiamou.gr

Το μπαχαρικό που χαρίζει γεύση στα πιάτα μας ετοιμάζεται να γίνει μια από τις κορυφαίες γαστρονομικές τάσεις για το 2022. Ανακαλύψτε γιατί είναι τόσο σημαντικό για την υγεία μας