Ο Αλέν Ντικάς προτείνει πρωτοποριακή λύση κατά των ιών στα εστιατόρια

Ο Αλέν Ντικάς προτείνει πρωτοποριακή λύση κατά των ιών στα εστιατόρια

O κορυφαίος Γάλλος σεφ στο μικροσκοπικό εστιατόριό του Allard στο Παρίσι, εγκατέστησε ένα πρωτοπόρο σύστημα εξαερισμού για προστασία από τους ιούς κατορθώνοντας να ανοίξει ξανά με χωρητικότητα 80 τοις εκατό.

Photo-Philippe-Vaures-Santa-Maria-3
Η εγκατάσταση του συστήματος εξαερισμού, που έγινε κατά παραγγελία και κόστισε 50.000€, αποσκοπεί στη μείωση των περιορισμών της κοινωνικής απόστασης ενώ εφευρέθηκε από τον σχεδιαστή Patrick Jouin, τον αρχιτέκτονα Arnaud Delloye και μία ομάδα εμπειρογνωμόνων, που χρησιμοποιούν νοσοκομειακή τεχνολογία για να μειώσουν τον κίνδυνο μετάδοσης του ιού στον αέρα. «Με αυτό το νέο σύστημα, ο αέρας σε κάθε τραπέζι είναι τόσο περιορισμένος, όσο σε ένα χειρουργείο», δήλωσε ο Ducasse στο Associated Press.

Διαβάστε περισσότερα στο Olivemagazine.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Ειδήσεις Δημοφιλή Σχολιασμένα
ΔΕΙΤΕ ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΔΗΣΕΙΣ

Δείτε Επίσης