Δύο δεκαετίες γεύσης και παράδοσης για την «Ανδρίτσαινα»

20 χρόνια γόνιμης πορείας, γεμάτη ποιότητα, γεύση και διατροφική αξία συμπλήρωσε φέτος, η επιχείρηση παραδοσιακών ζυμαρικών «Η Ανδρίτσαινα», που έχει καταφέρει να συνδυάσει την τοπική παράδοση με την εξωστρέφεια και την επιχειρηματική ανάπτυξη. Η ιστορία της ξεκίνησε το 2006, όταν ο Γιάννης Γεωργακόπουλος πήρε την απόφαση να επιστρέψει στην ιδιαίτερη πατρίδα του, την ιστορική Ανδρίτσαινα Ηλείας, εγκαταλείποντας μια επαγγελματική πορεία σε πολυεθνική εταιρεία. Με οδηγό τις οικογενειακές συνταγές και την αγάπη του για τον τόπο του, δημιούργησε μια μονάδα παραγωγής παραδοσιακών ζυμαρικών, επενδύοντας στην ποιότητα των πρώτων υλών και στη διατήρηση της αυθεντικής γεύσης. Η παραγωγή βασίστηκε εξαρχής σε αγνά συστατικά, όπως αλεύρι, φρέσκο γάλα και φρέσκα αυγά, χωρίς τη χρήση χημικών πρόσθετων και συντηρητικών.

Από την τοπική παραγωγή στη διεθνή παρουσία
Με σταθερή προσήλωση στην ποιότητα, η επιχείρηση ξεκίνησε παράγοντας χυλοπίτες, τραχανά και κριθαράκι, αξιοποιώντας πρώτες ύλες από τοπικούς παραγωγούς. Ανάμεσα στα προϊόντα της, ξεχώρισαν οι παπαρδέλες, οι οποίες εξελίχθηκαν σε ένα από τα best seller προϊόντα της και συνέβαλαν καθοριστικά στην ανάπτυξη της φήμης της. Σήμερα, ποσοστό περίπου 70% διατίθεται στην ελληνική αγορά, σε καταστήματα με τοπικά προϊόντα αλλά και σούπερ μάρκετ. Το υπόλοιπο 30% διατίθεται στο εξωτερικό, καθώς η «Ανδρίτσαινα» έχει ξεπεράσει τα όρια της τοπικής αγοράς, διαθέτοντας τα προϊόντα της σε διεθνείς προορισμούς, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, ο Καναδάς, το Ηνωμένο Βασίλειο, η Αυστρία, η Ολλανδία, η Ισπανία, η Ιταλία, η Γερμανία, η Βόρεια Μακεδονία, η Σερβία.

Διαβάστε περισσότερα:  https://www.newmoney.gr/