Το ελληνικό χαβιάρι που εξάγεται σε 20 χώρες

Σχεδόν πριν 30 χρόνια, η εταιρεία «Βαρβάκης» δημιούργησε την πρώτη μονάδα παραγωγής χαβιαριού στην Ελλάδα, στον Αμβρακικό Κόλπο. Χρησιμοποιώντας σύγχρονες τεχνικές ιχθυοκαλλιέργειας, η φάρμα εξασφαλίζει τις βέλτιστες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένου του αρτεσιανού νερού για την υγεία και την ευημερία των καθαρόαιμων ειδών οξύρρυγχου. Εμπνευσμένη από τον Ιωάννη Βαρβάκη, τον πρωτοπόρο του χαβιαριού, η Thesauri είναι η πρώτη και μοναδική εταιρεία παραγωγής χαβιαριού στην Ελλάδα.

Τα προϊόντα της επιλέγονται από διάσημους σεφ και βραβευμένα εστιατόρια σε όλο τον κόσμο. Μάλιστα σήμερα, το 95% της παραγωγής της εταιρείας εξάγεται σε 20 χώρες της Ευρώπης, της Αμερικής και της Μέσης Ανατολής. Παραγόμενο μόνο στην Ελλάδα, το χαβιάρι Thesauri ενσωματώνει σχολαστική φροντίδα και τεχνογνωσία. Από την εκτροφή του οξύρρυγχου έως την προσεκτική επιλογή και συσκευασία του χαβιαριού κάθε στάδιο της διαδικασίας έχει σκοπό να διατηρηθεί η ευαίσθητη ποιότητά του, η βελούδινη υφή του και η λεπτή γεύση του.

Διαβάστε περισσότερα:  newmoney.gr