Σπιτικό γιαούρτι με χειροποίητο γλυκό του κουταλιού
Σπιτικό γιαούρτι με χειροποίητο γλυκό του κουταλιού
To σπιτικό γιαούρτι με χειροποίητο γλυκό του κουταλιού όπως το κυδώνι και το βύσσινο είναι ένα από τα παραδοσιακά ελληνικά επιδόρπια που σερβίρονται συνήθως, ανάλογα με την ταβέρνα και την περιοχή, ως κέρασμα, για να κλείσει γλυκά το γεύμα
Διαδικασία
Βήμα 1
Για το σπιτικό γιαούρτι: Βάζουμε το γάλα σε ανοξείδωτη κατσαρόλα να ζεσταθεί ελαφρά – η θερμοκρασία του δεν πρέπει να ξεπεράσει τους 45°C, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει. Σε γυάλινο μπολ βάζουμε το γιαούρτι μαζί με λίγες κουταλιές από το ζεστό γάλα και το διαλύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα αυτό στο υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.
Βήμα 1
Για το σπιτικό γιαούρτι: Βάζουμε το γάλα σε ανοξείδωτη κατσαρόλα να ζεσταθεί ελαφρά – η θερμοκρασία του δεν πρέπει να ξεπεράσει τους 45°C, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην κολλήσει. Σε γυάλινο μπολ βάζουμε το γιαούρτι μαζί με λίγες κουταλιές από το ζεστό γάλα και το διαλύουμε καλά. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα αυτό στο υπόλοιπο γάλα και ανακατεύουμε καλά να ομογενοποιηθεί.
Διαβάστε περισσότερα στο cantina.protothema.gr.
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
