Τι προσέχει μια τεχνικός ασφάλειας τροφίμων όταν ψωνίζει στο supermarket
Τι προσέχει μια τεχνικός ασφάλειας τροφίμων όταν ψωνίζει στο supermarket
Οδηγός για να μπορείτε και εσείς να επιλέγετε ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα στο supermarket
Ως τεχνικός ασφαλείας τροφίμων, όταν μπαίνω σε ένα supermarket, δεν βλέπω απλώς γεμάτα ράφια. Βλέπω χημικές συστάσεις, αναλύω ετικέτες, αξιολογώ τη συντήρηση των προϊόντων και, φυσικά, εντοπίζω πιθανούς κινδύνους. Τα ψώνια δεν είναι απλώς μια καθημερινή συνήθεια, αλλά μια διαδικασία προσεκτικής επιλογής, όπου η γνώση και η εμπειρία κάνουν τη διαφορά. Αν θέλετε και εσείς να ψωνίζετε σαν ειδικός, ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα που μοιράζομαι μαζί σας, και θα μάθετε πώς να επιλέγετε ασφαλή και ποιοτικά τρόφιμα.
Η πρώτη κίνηση πριν βάλουμε ένα προϊόν στο καλάθι μας, είναι να διαβάσουμε την ετικέτα του. Η ετικέτα αποτελεί ταυτότητα του προϊόντος και αποκαλύπτει τι πραγματικά περιέχει.
Κοιτάζοντας ένα συσκευασμένο προϊόν, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στα συστατικά τα οποία μπορούν να αποκαλύψουν πρόσθετα, αλλεργιογόνα, αλλά και πιθανές νοθείες. Αν για παράδειγμα το πρώτο συστατικό στη λίστα είναι το νερό, το προϊόν ίσως δεν είναι τόσο ποιοτικό όσο φαίνεται. Παράλληλα, δεν προσπερνάμε ποτέ τη διατροφική πινακίδα. Αναζητούμε πληροφορίες για τα κορεσμένα λιπαρά, τη ζάχαρη και το κρυμμένο αλάτι με τη μορφή νατρίου.
Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Η πρώτη κίνηση πριν βάλουμε ένα προϊόν στο καλάθι μας, είναι να διαβάσουμε την ετικέτα του. Η ετικέτα αποτελεί ταυτότητα του προϊόντος και αποκαλύπτει τι πραγματικά περιέχει.
Κοιτάζοντας ένα συσκευασμένο προϊόν, δίνουμε ιδιαίτερη προσοχή στα συστατικά τα οποία μπορούν να αποκαλύψουν πρόσθετα, αλλεργιογόνα, αλλά και πιθανές νοθείες. Αν για παράδειγμα το πρώτο συστατικό στη λίστα είναι το νερό, το προϊόν ίσως δεν είναι τόσο ποιοτικό όσο φαίνεται. Παράλληλα, δεν προσπερνάμε ποτέ τη διατροφική πινακίδα. Αναζητούμε πληροφορίες για τα κορεσμένα λιπαρά, τη ζάχαρη και το κρυμμένο αλάτι με τη μορφή νατρίου.
Διαβάστε τη συνέχεια στο cantina.protothema.gr
Ακολουθήστε το protothema.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, στο Protothema.gr
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
Ειδήσεις
Δημοφιλή
Σχολιασμένα
