Ασφάλεια τροφίμων

Ο τομέας των τροφίμων υπόκειται συνεχώς σε παράνομες δραστηριότητες, όπως η νοθεία που βλάπτουν και την Δημόσια Υγεία όπως εξηγεί ο κύριος Γεώργιος Ζακυνθινός, Καθηγητής Τμήματος Δημόσιας και Κοινοτικής Υγείας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής

Το ευαίσθητο αυγό εύκολα μπορεί να ραγίσει ή να σπάσει κατά τη μεταφορά του. Τι κάνουμε τότε;

Σύμφωνα με νέα μελέτη, τα βαζάκια των μπαχαρικών είναι από τα πιο μολυσμένα αντικείμενα στις κουζίνες μας.

Αν κοιτάξετε τη συσκευασία ενός ξιδιού στο ντουλάπι των τροφίμων σας θα παρατηρήσετε ότι, πράγματι, έχει ημερομηνία λήξης, ωστόσο δεν είναι το ίδιο με τα υπόλοιπα συσκευασμένα τρόφιμα.

Ο ΕΦΕΤ απαντάει σε ερωτήσεις καταναλωτών για τον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων στο σπίτι.

Τι αναφέρεται στην πρόσφατη ανακοίνωση του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων.

Απαντήσεις στα ερωτήματα όλων σχετικά με την ασφάλεια των τροφίμων εν μέσω πανδημίας του κορωνοϊού.