Το εστιατόριο «Golden Dawn», ιδιοκτησίας των οικογενειών Φωτίου και Ρομανός, στην περιοχή Μέιπλ Σέιντ του Νιού Τζέρσεϊ, δεν άνοιξε στις 6 το πρωί της Δευτέρας για όσους ήθελαν να πάρουν τον συνηθισμένο καφέ ή το πρωινό τους, πριν πάνε στη δουλειά. Η μεγάλη φωτιά που ξέσπασε την Κυριακή, λίγο μετά το κλείσιμο στις 11 το βράδυ, κατέστρεψε το εσωτερικό του κτιρίου.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα «ncbphiladelphia» για την κατάσβεση της πυρκαγιάς επιχείρησαν 60 πυροσβέστες, οι οποίοι χρειάστηκαν 45 λεπτά για να την θέσουν υπό έλεγχο. Τα αίτια της φωτιάς ερευνώνται.
Το εστιατόριο ήταν σήμα κατατεθέν για την περιοχή και βρισκόταν στο ίδιο σημείο εδώ και 30 χρόνια. Οι ιδιοκτήτες έγραψαν «με βαριά καρδιά» στη σελίδα του εστιατορίου στο Facebook: «Μια φωτιά χτες τη νύχτα μας ανάγκασε να κλείσουμε. Οι λέξεις δεν αρκούν για να εκφράσουν την ευγνωμοσύνη που νοιώθουμε για εσάς και για τα χρόνια που ήσασταν πιστοί μας πελάτες. Μοιραστήκαμε πολλές καλές στιγμές και αναμνήσεις και ελπίζουμε σύντομα να επιστρέψουμε».
«Προσπαθούσα να σκεφτώ ποιο ήταν το τελευταίο μου γεύμα στο εστιατόριο, γιατί εμείς μεγαλώσαμε εδώ και ήταν μέρος της ζωής μας», δήλωσε η κόρη του ιδιοκτήτη Πόπη Φωτίου.
Η πλατφόρμα «Zero Waste HORECA» αποτελεί πρότυπο καινοτομίας στον κλάδο Φιλοξενίας και Εστίασης, παρέχοντας τα εργαλεία και την έμπνευση για τη μείωση του συνολικού περιβαλλοντικού αποτυπώματος μιας επιχείρησης
Από την καρδιά μιας μεγάλης πόλης, μέχρι τη μικρότερη γειτονιά της Ελλάδας και της Κύπρου, η Κωτσόβολος είναι πάντα εκεί, έτοιμη να καλύψει κάθε ανάγκη μας, κάθε στιγμή.