Το ζευγάρι που πήρε ένα «κακοποιημένο» κτήμα στην Εύβοια και το μετέτρεψε σε γόνιμο παράδεισο

Το Καλοχώρι-Παντείχι είναι ένα πεδινό χωριό της Περιφεριακής Ενότητας Εύβοιας που βρίσκεται από την πλευρά της ηπειρωτικής Στερεάς Ελλάδας. Έκει συναντάμε το ξεχωριστό αγρόκτημα του Σπύρου Μανέτα και της Νικολέτας Σπυρίδου, αγρότες που μέσα από την προσέγγιση τους επιδιώκουν την μέγιστη αυτάρκεια μέσω της πολυκαλλιέργειας. Στόχος τους είναι η αειφορία και μια συνειδητή στάση που έχει γερά θεμέλια στο σεβασμό της φύσης.

‘Οταν, το 2011, αποφάσισαν να αγοράσουν ένα άγονο κτήμα με «κακοποιημένα», όπως λένε, εδάφη έβαλαν ως σκοπό τους την αναγέννηση της γης. Όταν πρωτοφυτέψαν τα δέντρα τους στη περιοχή αυτή που βρίσκονταν «σταροχώραφα», βρήκαν ένα χώμα νεκρό χωρίς τους σημαντικούς γεωσκώληκες και άλλους οργανισμούς πολύτιμους για την υγεία των καλλιεργειών τους. Χρειάστηκαν τουλάχιστον 4-5 χρόνια, πολύ επιμονή, αγάπη και πειραματισμός για βρουν ποια φυτά ευδοκιμούν εδώ και να αρχίσουν να εμφανίζονται και πάλι σκουλίκια, πασχαλίτσες, έντομα και άλλοι οργανισμοί που συνθέτουν ενα ισορροπημένο περιβάλλον για να αναπτυχθούν τα φυτά.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr