Σέρρες: Διαδρομές στη γεύση, στη φύση και την ιστορία μιας πόλης που διαβάζεται και ανάποδα

Εκεί που περπατάς στα πολύβουα πεζοδρομημένα στενά της, με τα all day café bar δίπλα στα ξακουστά μπουγατσατζίδικα και σουβλατζίδικα της, έρχεσαι τετ α τετ με απομεινάρια της μακραίωνης ιστορίας της, που φτάνει έως τον Ηρόδοτο (5ο π.Χ. αιώνα) ο οποίος την αποκαλεί «Σίρρις». Ωστόσο η ίδρυσή της πόλης των Σερρών φαίνεται πως ανάγεται τουλάχιστον στις αρχές της 2ης π.Χ. χιλιετίας, έχοντας από τότε συνεχή ανθρώπινη παρουσία και αποτελώντας διαχρονικά διοικητικό, οικονομικό και εμπορικό κέντρο της ευρύτερης περιοχής καθώς και γέφυρα της ενδοχώρας με τον βορρά.

Η πόλη αναφέρεται πάντοτε στον πληθυντικό που διαβάζεται και ανάποδα, στο τρίτο πρόσωπο οι ντόπιοι την αποκαλούν και «Σέρρας», και αποτελεί σήμερα την μεγαλύτερη πόλη -μετά την Θεσσαλονίκη– της Μακεδονίας με πληθυσμό που αγγίζει τους 77 χιλιάδες κατοίκους. Είναι μια σύγχρονη και ζωντανή πόλη, που δεν κοιμάται (σχεδόν) ποτέ, με όμορφα «μυστικά», ξεχωριστή γαστρονομία και φιλόξενους ανθρώπους.

Ξεκινήστε τη γνωριμία σας με τις Σέρρες, από την κεντρική πλατεία Ελευθερίας που αποτελεί την «καρδιά» της πόλης. Σημείο συνάντησης ανθρώπων και ιδεών. Στα ανατολικά της πλατείας, δεσπόζει ο ανδριάντας του Σερραίου αρχιστρατήγου της επανάστασης του 1821 Εμμανουήλ Παπά, που έδωσε τα πάντα στον αγώνα της Ανεξαρτησίας.

Διαβάστε περισσότερα στο Travel.gr